Зерно (846)

В мае специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования 840 образцов зерна и продуктов его переработки. В результате проверки выявлено 69 нестандартных партий общей массой более 12753 тонн. Также специалисты филиала приняли участие в проверках государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки, проведенными Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. В ходе проверок выявлено 2 партии нестандартного ячменя, общей массой 360 тонн. Продукция находилась на хранении на предприятиях Алтайского края. Ячмень не соответствовал требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» по зараженности вредителями хлебных запасов. Также были выявлены 4 партии нестандартного ячменя и пшеницы, общей массой 10665 тонн. Продукция, находящаяся в интервенционном...

В мае 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 297 проб для проведения исследований на показатели безопасности. Всего за отчетный период проведено 3 335 исследований, большая часть из которых - на пестициды, токсичные элементы, микотоксины, генетически модифицированные организмы (ГМО). Май, по количеству поступивших образцов, отличается от других месяцев 2016 года: значительную часть исследованных проб составили комбикорма, а также кондитерские и хлебобулочные изделия, масло подсолнечное, соевое, напитки. Традиционно лидируют пробы зерна и круп. За отчетный период по результатам проведенных исследований в образце льна выявлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по содержанию токсичного элемента кадмия (при норме «не более 0,1 мг/кг», фактическое значение...

14-16 июля 2016 года в Алтайском крае на территории «Сибирского агропарка» в поселке Прутском Павловского района пройдет агрофорум «Всероссийский день поля». В мероприятии примут участие специалисты 220 организаций из 24 регионов России, Белоруссии, Казахстана. Кроме того, подавляющая часть регионов страны пришлет свои делегации для изучения опыта. На «Всероссийском дне поля» будет представлен весь агрокомплекс: сельхозмашиностроение, средства защиты растений, минеральные удобрения, растениеводческая отрасль, зерноперерабатывающая отрасль, аграрная наука, животноводство. «Поле» на Алтае получится не только всероссийское, но и международное: на мероприятии будут присутствовать представители Монголии, Таджикистана, Киргизии и других стран. «День поля» проводится Министерством сельского хозяйства, совместно с Министерством промышленности и торговли. «Всероссийский день поля» - это не...

Томские аграрии завершили посевную кампанию. Благодаря благоприятным погодным условиям, установившимся в период полевых работ, ряд хозяйств Томской области превысили планируемые показатели по севу зерновых и зерно-бобовых культур, моркови, свеклы, льна и рапса. В первом полугодии Томский региональный филиал АО «Россельхозбанк» направил на финансирование проведения весенних полевых работ в регионе свыше 144 млн рублей, что в 3,5 раза превышает объём финансирования относительно аналогичного периода прошлого года. Крупные и средние сельхозпредприятия области привлекли на проведение агротехнических мероприятий более 105 млн рублей заёмных средств, большая часть из них направлена на приобретение удобрений и средств защиты. Предприятиям малых форм хозяйствования на проведение посевной региональный филиал выдал 39 млн рублей. «На сегодняшний день в области завершен весенний сев, в том числе...

Специалистами Управления проведена плановая проверка в отношении ООО «Агрофирма «Межениновская» Шегарского района. Проверка проводилась с целью контроля за соблюдением требований законодательства РФ в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений, карантина растений и в сфере обеспечения безопас-ности зерна. В области семеноводства было установлено нарушение ГОСТа при хранении семян: семена категории оригинальные и элитные размещены в складах общей массой, не разделенной на отдельные партии предельным весом 60 тонн. Также установлено нарушение при использовании семян: под урожай текущего года хозяйством высеяны семена яровых зерновых и зернобобовых культур, посевные качества которых не соот-ветствуют требованиям ГОСТ Р 52325-2005 по чистоте и всхожести. В рамках государственного контроля в хозяйстве было отобрано 5 проб от пар-тий семян категории оригинальные и репродукционные. В...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» активно продолжает работы по выполнению плана государственного задания. Лабораторные исследования проводятся в соответствии с приказом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 09 февраля 2016 г. № 41 «О государственном задании на 2016 г.» С начала текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения плана государственного задания на 2016 год проведено 7 690 исследований 798 проб от партий общей массой более 380 тыс. тонн. В ходе работы Алтайским филиалом на текущий момент плановый показатель выполнен почти на 70 %. Проведено 242 исследования зерна кормов и кормовых добавок на наличие в них компонентов генетически модифицированных организмов в целях оценки потенциальных рисков их использования (работа № 7); Проведено 5 196 исследований в области качества и безопасности зерна, крупы...

В мае 2016 года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 90 заявлений на декларирование, а также более 10 заявок на добровольную сертификацию продукции на общий объем 203 тыс. тонн. Всего зарегистрировано 83 декларации, из них: 74 декларации о соответствии - на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, 9 - требованиям ГОСТ Р. Выдано 4 добровольных сертификата соответствия. На соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» ТР ТС 015/2011 зарегистрировано 37 деклараций на зерновые, зернобобовые и масличные культуры. На соответствие требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 21/2011 - 32 декларации на муку пшеничную хлебопекарную, крупы в ассортименте, томаты свежие, масло подсолнечное, хлебобулочные и кондитерские изделия, соки и...

Поставляемое с полей зерно повреждается на складах элеваторов амбарными вредителями: амбарным долгоносиком, клещами, мучным хрущаком, амбарной молью, мельничной огневкой и др. В зернохранилищах амбарные вредители приспособились жить в зерновой массе с определенным режимом температуры и влажностью, без солнечного света. Важным фактором для жизнедеятельности амбарных вредителей является температура. Жизненные процессы и размножение происходят наиболее интенсивно при 18-27ºС, с понижением температуры до -10ºС – размножение прекращается, при 5ºС насекомые и клещи впадают в оцепенение, а при - 15ºС, погибают. В зимние месяцы амбарные вредители малоактивны и не размножаются, в летние месяцы в зернохранилищах идет наиболее активное размножение клещей и насекомых. В пустых складах вредители концентрируются в сметенных в кучу остатках, в щелях пола и подполье. Заражение зерна...

В Барнауле открылась «Эко-Ярмарка ВДНХ». Это крупнейшая в Алтайском крае продовольственная ярмарка. Изюминка нового проекта - эко-концепция. Она нашла отражение в ассортименте, интерьере и в целом в атмосфере заведения. «Эко-Ярмарка ВДНХ» выдержана в эко-стиле. Элементы дизайна интерьера выполнены из натурального материала: камня, дерева, ткани, глины, стекла. Особенностью «Эко-ярмарки ВДНХ» стало то, что помимо крупных производителей здесь получили возможность представить свою продукцию держатели частных подворий, ее горожане часто видят лишь на ежегодных продуктовых выставках. Главная задача – продвижение алтайской продукции. Здесь планируется сосредоточить как можно больше алтайских производителей, в особенности представителей малого бизнеса. На ярмарке покупателям круглый год будут предлагать качественные и свежие продукты. На площадке организуют выставки-продажи достижений в...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» планирует принять участие во Всероссийском конкурсе «День поля», который состоится 14-16 июля 2016 года. На сегодняшний день уже более 150 компаний направили свои заявки на участие в этом мероприятии. Крупнейшая агровыставка страны будет работать в Сибирском агропарке, площадку которого планируется расширить и обустроить. Также здесь намечен ввод новых объектов. Крупнейшим из них станет демонстрационная площадка для выставки племенных сельскохозяйственных животных. Губернатор Алтайского края Александр Карлин утвердил постановление о конкурсном отборе проектов по созданию и модернизации объектов Сибирского агропарка. Это традиционное мероприятие активно работает на имидж Алтайского края. В настоящее время край по праву входит в число лидеров по производству сельскохозяйственной продукции в стране. У сельхозтоваропроизводителей Алтая...

В Алтайском крае полным ходом идет сев основных зерновых сельскохозяйственных культур. По оперативным данным Главного Управления сельского хозяйства Алтайского края, посев яровых сельскохозяйственных культур выполнен на 1,8 млн гектаров, что составляет 38% от намеченных объемов. Наиболее высокие показатели отмечают в Смоленском районе – там яровые зерновые заняли уже 64% запланированных площадей. В Зональном и Бийском районах этот показатель равен 60%, в Петропавловском, Калманском и Усть-Пристанском – более 50 %. В предстоящем полевом сезоне хозяйства региона намерены увеличить площади под посев гороха. По предварительным оценкам, увеличение посевов планируется более чем на 10%. Алтайский край традиционно в масштабах Сибири засеивает крупные площади культуры. Культура займет 105 тысяч гектаров. По производству гороха доля нашего региона в общесибирском объеме составляет более 40%...

За 5 месяцев текущего года в сфере безопасности зерна и продуктов его переработки Управлением проведено 84 контрольно-надзорных мероприятия. В результате проверок выявлено 16 нарушений, составлено 11 протоколов об административных правонарушениях, привлечено к административной ответственности 8 должностных и 5 юридических лиц в виде предупреждений и административных штрафов на сумму 65 тыс. рублей. Выдано 16 предписаний об устранении нарушений правил и норм. Проинспектировано 46,2 тыс. т зерна и продуктов его переработки. По результатам государственного контроля (надзора) выявлено 41,3 т зерна и продуктов его переработки с различными нарушениями: по маркировке; без документов, подтверждающих безопасность и качество; с истекшим сроком хранения; не соответствующего нормативной документации по качеству. В целях установления возможности дальнейшего использования или уничтожения...

В апреле 2016 года специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 93 документа на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другим нормативным документам на общий объем 115 тыс. тонн. На поступившие за отчетный период заявления (заявки) зарегистрирована 81 декларация о соответствии и выдано 12 сертификатов соответствия добровольной сертификации. За аналогичный период прошлого года специалистами органа по сертификации выдан 71 документ, в том числе 59 деклараций о соответствии и 12 сертификатов соответствия на общий объем продукции 111 тыс. тонн. Наибольший процент зарегистрированных деклараций о соответствии (53%) приходится на зерновые, зернобобовые и масличные культуры, 24,6% - на мукомольно-крупяную продукцию (мука пшеничная хлебопекарная, мука ржаная хлебопекарная...

В последнее время алтайские сельхозпроизводители выбирают лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не только для определения показателей качества и безопасности продукции, но и в качестве арбитра по исследованию семян. С начала 2016 года в Алтайский филиал поступило 39 проб на определение всхожести. Из них: 2 пробы овса, 1 проба – кукурузы, 12 проб гречихи, 4 пробы чечевицы, 1 проба проса, 3 пробы пшеницы, 5 проб ячменя, 2 пробы сои, 1 проба гороха, 3 пробы рапса, 3 пробы подсолнечника, 1 проба ржи, 1 проба семян льна. В среднем всхожесть семян (по предоставленным образцам) колеблется от 10% (у сои) до 96% (у чечевицы) Оценивая качество семян, то есть проверяя всхожесть, определяют и энергию их прорастания, которая также обозначается в процентах и указывает на жизнеспособность зародышей. Самая низкая энергия прорастания выявлена у сои -2%, а самая высокая - у...

21 апреля, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в работе XII Зернового круглого стола «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2016 году», с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»). Мероприятие состоялось при поддержке Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, в конгресс-центре отеля «Новосибирск». Зерновой круглый стол в Новосибирске проходит два раза в год и является практической площадкой, в рамках которой на профессиональном уровне рассматриваются наиболее актуальные для рынка зерна вопросы. В ходе мероприятия была освещена текущая ситуация в отрасли и ценовые стратегии на рынке зерновых. Особое внимание уделялось вопросам организации биржевой торговли зерном на территории Сибирского региона и условиям поставок сибирского зерна в Китай. В...

В апреле 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 18 проб фуражной пшеницы, отобранной от партии общей массой 1 254 450 кг, предназначенной для ввоза на территорию РФ из Казахстана. Пробы отобраны из вагонов инспекторами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для проверки на соответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» и требованиям технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В результате проведенных исследований выявлено, что пшеница не соответствует предъявляемым к ней требованиям по цвету, запаху, а также по содержанию сорной примеси, в т.ч. по содержанию испорченных зерен. Помимо этого в четырех пробах обнаружено превышенное содержание охратоксина А. Содержание опасного микотоксина в пробах составило от 0,060 до 0,072 мг/кг при...

В России за последние 10 лет отмечается рост объема производства сельскохозяйственной продукции на целых 40%. На сегодняшний день с/х-отрасль способна обеспечить потребности внутреннего рынка основной продукцией – картофелем, зерновыми культурами, маслом и сахаром. Так, в 2015 году производство картофеля выросло почти на 7%, и составило 33,5 млн. тонн. В Министерстве сельского хозяйства отмечают, что наиболее высоких результатов удалось достичь в Татарстане, Башкортостане, Брянской области и Красноярском крае. В некоторых регионах был зарегистрирован даже рекордный урожай картофеля. С 2011 по 2015 год производство картофеля составило почти 80% от общего объёма урожая по всей стране. Кроме того, в прошлом году почти втрое сократились поставки зарубежной продукции. В 2016 году экспорт зерновых культур запланирован на уровне 32 млн. тонн. В планах увеличение экспорта этой продукции на 3%...

Алтайский край - основной регион-производитель гречихи в России. В 2015 году в крае посевные площади гречихи составили 465 тыс.га. Кроме того здесь сосредоточены самые большие мощности по переработке данного сырья. По мнению сельхозтоваропроизводителей, интерес к этой культуре подогревается высокой рыночной ценой. Цены на гречиху поддерживают компании, занимающиеся экспортом этой культуры в Прибалтику, Китай и Японию. В Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала текущего года обратились 98 заявителей для подтверждения соответствия качества и безопасности гречихи. Специалистами Испытательной лаборатории Алтайского филиала зарегистрировано 192 пробы из них 22 на регистрацию декларации о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза. После проведения лабораторных исследований выданы сертификаты качества для отправки 27 тыс. тонн гречихи в Литву...

При проведении плановой проверки исполнения требований законодательства в областном государственном бюджетном учреждении здравоохранения «Детская областная больница» было выявлено нарушение законодательства РФ в области качества и безопасности крупы при осуществлении их закупок для государственных нужд. Учреждение осуществляет закупку, хранение и использование крупы для питания пациентов в соответствии с государственным контрактом, при этом качество и безопасность ряда круп не было подтверждено обязательными документами. Так, на крупу гречневую, горох колотый (изготовитель ООО «АКЗ», Алтайский край), крупу манную (изготовитель ООО ТК «Злата», Алтайский край), хлопья овсяные «Оскар» (изготовитель ООО «Оскар», Томская область) отсутствовали декларации о соответствии данных круп требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её...

С начала текущего года Россельхозбанк предоставил свыше 40 млн рублей на финансирование проведения сезонных полевых работ в республике. Как отмечает директор регионального филиала Игорь Манн, финансовая поддержка посевной в Хакасии – это одна из приоритетных задач, стоящих перед филиалом сегодня и Банк готов своевременно и полностью удовлетворить потребности аграриев в заемных средствах в полном объеме. На сегодняшний день в рамках действующих программ финансирования сезонных полевых работ (СПР) Банк предоставляет денежные средства на приобретение горюче-смазочных материалов, минеральных и органических удобрений, семян и посадочного материала, приобретение электроэнергии, используемой для орошения, средств защиты растений, запасных частей и материалов для ремонта сельскохозяйственной техники и оборудования, сельскохозяйственного инвентаря и средств санитарии, также материалов и...

Вавожский район в Удмуртии считается лидером по производству молока. Но среди сельскохозяйственных предприятий этого района можно выделить СПК колхоз «Удмуртия». Это хозяйство передовик сразу по двум направлениям. Он занимает 2 место в Республике по производству молока и мяса и первое место по урожайности зерновых. Председателю колхоза Аркадию Юшкову есть чем гордиться. В его владениях сразу три комплексные бригады, двадцать семь животноводческих ферм, с общей численностью поголовья КРС в 5 тысяч, свиней в 2,3 тысяч. Объем пашни составляет 8,3 тыс. га., в т.ч под зерновыми 4 тыс. га., под посадкой картофеля 160 га. За прошлый год СПК колхоз «Удмуртия» надоил почти 115 тонн молока или на 1 фуражную корову - 7137 литров. Вот уже полтора десятка лет кооператив успешно работает в статусе племенного завода по разведению крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы. Племенных нетелей СПК ...

За I квартал 2016 года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 350 заявлений на регистрацию деклараций о соответствии и заявок на сертификацию продукции на общий объем 792 тыс. тонн. Всего зарегистрировано 300 деклараций о соответствии и выдано 27 сертификатов соответствия на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности зерна»; «О безопасности пищевой продукции»; «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; «Технический регламент на масложировую продукцию»; «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; «Пищевая продукция в части ее маркировки» и другой нормативной документации. Наибольший процент зарегистрированных деклараций о соответствии приходится на зерновые, бобовые и масличные...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» был создан в феврале 2006 года приказом Учреждения № 1 от 26.02.2006 года для осуществления от имени Учреждения деятельности по обеспечению качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна в Алтайском крае. Открытие обособленного подразделения ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для края, являющегося крупнейшим агропромышленным регионом было просто необходимо. С момента основания филиала в его составе действует оган по сертификации продукции. В апреле 2008 года в городах Алтайского края: Алейске, Бийске, Славгороде, Рубцовске, Камне-на-Оби были созданы пункты для обслуживания территориально удаленных сельхозтоваропроизводителей. В июне 2014 года в Алтайском филиале был создан отдел по обеззараживанию подкарантинных объектов для выполнения работ по газации...

В марте 2016 года специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 120 документов о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, стандартов, технических условий и других нормативных документов. В том числе 108 деклараций о соответствии, 12 сертификатов соответствия добровольной сертификации в системе ГОСТ Р. Наибольшее количество деклараций зарегистрировано на партии зерна и зернобобовых культур (пшеница, гречиха, овес, ячмень, горох, просо, соя) - 73 декларации. 23 декларации - на мукомольно-крупяную продукцию (мука пшеничная в ассортименте; крупа в ассортименте: гречневая, манная, хлопья гороховые и овсяные «Геркулес», горох колотый, ячменная, пшеничная); 12 деклараций - на серийное производство хлебобулочных изделий, кормовой продукции. Согласно графику проведения планового инспекционного...

За 1 квартал 2016 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна и продуктов их переработки» исследовано 448 проб кормов, зерна и продуктов питания на наличие в них компонентов генетически модифицированных организмов (ГМО). В исследуемых образцах материал, являющийся производным ГМО, не обнаружен. Исследования проводились на приборе для проведения полимеразной цепной реакции с флуоресцентной детекцией продуктов амплификации в режиме реального времени Rotor-Gene Q. Амплификатор с высокой точностью определяет наличие генетически модифицированных организмов в исследуемых образцах. Справочно: Генетически модифицированные организмы – это измененные методами генной инженерии живые организмы. Чаще всего генную инженерию используют для выращивания генномодифицированных растений и пищевых культур. Это позволяет существенно повысить урожайность...

На общем собрании участников Союза агропромышленных формирований Алтая, состоявшемся на минувшей неделе марта 2016 года, приняли участие представители 75 крупнейших крестьянско-фермерских хозяйств Алтайского края. Формат мероприятия был значительно шире, информативнее и значимее, чем предыдущие совещания. Участников совещания от лица Губернатора Алтайского края поприветствовал председатель комитета Алтайского краевого Законодательного собрания по аграрной политике и природопользованиюСергей Серов. По его словам, анализ деятельности Союза агропромышленных формирований показал, что Союз выполняет основную задачу - защиту интересов сельхозтоваропроизводителей. Алтайагропромсоюз неоднократно за последние годы выходил напрямую в федеральные органы власти, с целью улучшения ситуации в сельском хозяйстве, увеличения господдержки. Ректор Алтайского государственного аграрного университета...

На сегодняшний день выбор органа по сертификации для заявителя достаточно сложен, так как в России существует огромное количество систем сертификации в различных сферах деятельности. Заявитель задаётся вопросом, какими же критериями руководствоваться при выборе органа по сертификации? Как показывает практика, ориентация должна идти не на один, два критерия, а на целый ряд факторов. Самыми главным приоритетами при выборе органа по сертификации остаётся опыт работы сертифицирующего органа в определённой сфере деятельности, репутация у потребителей и партнеров. При выборе органа по сертификации следует учитывать его специализацию, и выбирать тот, сфера аккредитации которого в полной мере совпадает с областью деятельности организации. Не нужно забывать при выборе органа по сертификации и о ценовой политике. Стоимость услуг по сертификации, на которую подчас ориентируются компании, по...

Наибольший вклад в формирование общего индекса производства по пищевой перерабатывающей промышленности Алтайского края вносит мукомольная промышленность. Производственные мощности позволяют выпускать ежегодно до 1900 тыс. тонн муки. В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» ежемесячно поступает до 100 образцов муки со всех предприятий Алтая. В предыдущие месяцы проблем по качеству продукции не было, однако, с 16 по 22 марта 2016 года на подтверждение требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» в лабораторию поступило 44 образца муки. Из них 6 образцов - на полный анализ качества; 4 образца – на определение крупности помола и белизны; 1 образец – на определение числа падения; 9 образцов – на определение реологических свойств теста (W, P, L); 24 образца – на определение массовой доли влаги, количество и качество сырой...

По состоянию на конец марта 2016 года специалистами Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 110 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 62 927 тонн. Проведено 1 207 исследований. Для продукции, отгружаемой на экспорт, выдано 54 сертификата качества, 22 из них международного образца, общей массой 3 429 тонн. Для обращения на внутреннем рынке подтверждено соответствие 65 партий зернопродуктов, общей массой 66 059 тонн. Выдано 30 протоколов испытаний. В том числе заложено зерна госрезерва 31 090,65 тонн, из них 6 000,05 тонн зерна гречихи 2-го класса (с выдачей 3 сертификатов), 25 090,6 тонн пшеницы 3-го класса (5 сертификатов). Всего на зерно госрезерва выписано 8 сертификатов качества. В интервенционный фонд заложено 29 407 тонн, с выдачей 33 сертификатов качества. Закладка зерна в интервенционный фонд производилась на 3-х...

На прошедшей неделе в Приморском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялось совещание по вопросам обеззараживания подкарантинных объектов и продукции. В мероприятии приняли участие: директор Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Владимир Куликов, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, начальник отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов г. Чита Виктор Пухир, начальник отдела внутреннего контроля в области карантина растений качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области Эдуард Волков, начальник отдела сертификации Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Валентина Банташ, начальник отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов Приморского филиала Андрей Дудник, специалисты отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов...

За первые две недели марта 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 400 проб зерна и продуктов его переработки. При проведении исследований выявлено 32 нестандартные пробы, общей массой более 370 тонн. Из них в 5-ти пробах гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по следующим показателям: «влажность» (в 1,04-1,3 раза), «содержание сорной примеси» (в 1,2-9 раз). Также в одном образце гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по запаху – плесневый (при норме «свойственный здоровому зерну гречихи, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов»). Выявлено 3 образца пшеницы, которые не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «стекловидность» (при норме «не менее 70%», фактическое значение...

В Барнауле 2 марта 2016 года состоялось заседание межведомственной комиссии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по вопросам подготовки к посевным работам в регионах Сибири и оказанию оперативной помощи органам управления агропромышленного комплекса. Заседание проводил Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев. На встрече также присутствовал губернатор Алтайского края Александр Карлин и заместитель полномочного представителя Президента России в СФО Андрей Филичев. В заседании межведомственной комиссии Минсельхоза приняли участие руководители агропромышленного комплекса в регионах СФО, от Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была приглашена заместитель директора Валентина Попова. В ходе заседания Петр Чекмарев рассказал о планах работы комиссии по развитию АПК, расширению посевных...

В феврале 2016 года специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 118 документов на подтверждение соответствия качества и безопасности продукции (общей массой 379,481 тыс. тонн) требованиям нормативных документов. В том числе: 114 деклараций о соответствии и 4 сертификата соответствия добровольной сертификации. На соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза зарегистрировано 90 деклараций на зерновые, зернобобовые и масличные культуры, 7 – муку и крупу, 11 - хлебобулочные и кондитерские изделия, 1 – бальзамы, 2 - масло подсолнечное. С введением в действие с 1 января 2016 г. ГОСТов на мучные и сахаристые кондитерские изделия, увеличилось количество заявлений на декларирование этой продукции. За отчетный период из 11 деклараций о соответствии на хлебобулочные и кондитерские изделия - 7 деклараций зарегистрировано на...

В феврале 2016 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано более 500 образцов зерна и продуктов его переработки. В ходе проведения исследований выявлено 55 нестандартных проб общей массой 203,1 тонн. Из них: 30 проб гречихи не соответствуют требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия». В 28 образцах гречихи выявлено несоответствие ГОСТ по показателю «влажность» (при норме «не более 14,5%», фактическое значение составило от 14,6% до 19,0%). В 10 пробах гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по показателю «содержание сорной примеси» (при норме «не более 3,0%», фактическое значение составило от 3,28% до 5,28%). Кроме того, в одном образце гречихи выявлено несоответствие ГОСТ по показателю «содержание ядра» (при норме «не менее 70%», фактическое значение составило 69%). Кроме того, за февраль 2016 года выявлено 6 образцов...

Со 2 по 4 марта 2016 года в городе-курорте Белокурихе (Алтайский край) при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ стартует IХ Зимняя зерновая конференция. В работе конференции примут участие директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, советник ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юрий Чистяков, главный специалист учреждения Алексей Наприенко. Ожидается, что в конференции примут участие представители около 220 компаний из Сибири, других регионов России, Казахстана. В числе участников - крупнейшие зерноперерабатывающие предприятия, сельхозтоваропроизводители; компании, занимающиеся производством и продажей оборудования для пищевой промышленности, оказывающие услуги для АПК и т. д. Среди основных экспертов, выступление которых планируется: первый заместитель сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, член Совета Федерации Федерального собрания РФ от...

В период с 8 по 12 февраля 2016 года в Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское проходила стажировка главных специалистов III уровня по теме: «Актуальные вопросы в сфере контроля качества и безопасности зерна», в которой приняла участие главный специалист Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Арестова Светлана Олеговна. На теоретических и практических занятиях были освещены актуальные вопросы законодательства в области контроля качества и безопасности зерна (требования ТР ТС 015/2011, 021/2011, ВТО регулирующие прием, хранение и отпуск зерна и продуктов его переработки, международные и национальные стандарты); о стандартах, принятых и утвержденных за 2012-2015, а также об изменениях и дополнениях, которые были внесены в эти ГОСТы (лекции главного технолога Золоевой Галины Владимировны)...

В период с 01 по 05 февраля 2016 года главный специалист испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Куимова М.Н. прошла стажировку на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в подмосковном г. Раменское по теме «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом жидкостной хроматографии». В обучении по данному направлению также приняли участие специалисты Приморского и Новороссийского филиалов. В ходе обучения были усвоены основы работы с жидкостными хроматографическими системами на примере хроматографа фирмы Agilent. Рассмотрены основные узлы хроматографа, их устройство и способы обслуживания, возможные неполадки и способы их устранения. Большая часть стажировки была посвящена анализу проб на содержание бенз(а)пирена и микотоксинов в продукции. Были проведены практические занятия по...

Многие из нас любят завтракать кашами. Пшенная, овсяная, гречневая – такое многообразие в ежедневном рационе человека может принести огромную пользу организму. Но что, если пища, которая должна зарядить витаминами и энергией, становится более опасной, нежели, чем полезной? В феврале 2016 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения госзадания поступило 5 проб крупы от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай для определения показателей качества и безопасности продукции. По результатам исследований выявлено несоответствие крупы гречневой, крупы пшено шлифованное и хлопьев овсяных «Геркулес» требованиям нормативных документов по показателям качества. В крупе гречневой выявлены испорченные зерна с превышением на 12% от допустимого уровня. В крупе пшено шлифованное выявлено превышение количества...

Начало биржевых торгов для проведения государственных закупочных интервенций, для регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия положено ещё осенью 2015 года. Процедуру аккредитации на хранение зерна государственного интервенционного фонда прошло 21 хлебоприёмное предприятие Алтайского края, подтверждая свою готовность к приемке зерна. Пик активности по закладке зерна интервенционного фонда на Алтае пришелся на ноябрь 2015г. С начала 2016 года заложено 7 партий пшеницы на 3-х предприятиях Алтайского края. Специалистами филиала подтверждено соответствие качества и безопасности пшеницы требованиям ГОСТ 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» и требованиям технического регламента Таможенного союза. По результатам исследований выданы сертификаты качества и декларации соответствия. Заложенное качественное зерно нужно сохранить в первозданном виде. Для...

В январе 2016 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследована 541 партия зерна и продуктов его переработки общей массой 79 183 тонн, проведено 5 079 исследований. Специалистами испытательной лаборатории по результатам проведенных исследований выдано 367 протоколов испытаний на продукцию общей массой 45 397 тонн. В 52 пробах выявлено несоответствие продукции требованиям нормативных документов по запаху, влажности, загрязненности вредителями хлебных запасов, кислотности, массовой доли белка, содержанию кадмия и по другим показателям качества и безопасности, что составляет 10% от общего количества исследуемых проб. Сертификаты качества выданы на 142 партии продукции общей массой 33 786 тонн. Из них: при отгрузке на экспорт выдано 107 сертификатов качества на продукцию общей массой 5 753 тонн, по импорту – 1 сертификат на продукцию общей массой 63 тонны...

В конце января 2016 года состоялась рабочая встреча директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Марии Шостак и директора по продвижению «ОТС-АГРО» в Сибирском регионе Руслана Прокопенко, во встрече также приняли участие специалисты испытательной лаборатории и отдела сертификации филиала. Участники встречи обсудили и утвердили механизм взаимодействия между специалистами компании ООО «ОТС-АГРО», производителями зерна (хозяйствами агропромышленного комплекса) и Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Для того чтобы покупатели понимали реальное качество и объем партии, за которую они торгуются, сельхозтоваропроизводители должны подтвердить качество товара и его объемов в независимой организации. В качестве такой организации рекомендован Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Необходимые показатели подтверждаются документами (декларацией о...

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на постоянной основе проводит стажировки и курсы повышения квалификации для специалистов испытательных лабораторий. В том числе проходят стажировки на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское. Практические и теоретические навыки, полученные в результате стажировок, позволяют наиболее профессионально проводить работы по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В период с 25 по 29 января 2016 года на базе Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское проходили стажировки по трем направлениям: «Актуальные вопросы в сфере контроля качества и безопасности зерна», «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом газовой хроматографии»...

За 12 месяцев 2015 года в Бийский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 304 заявки на определение и подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Выдан 861 сертификат качества, в том числе 70% сертификатов выданы для продукции, отгруженной на экспорт в Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан, Монголию, 30% сертификатов – на внутренний рынок (Москва, Санкт-Петербург). Оформлено 128 протоколов испытаний. Всего за 2015 год проведено 8 950 исследований в области качества продукции – зерна, крупы, кормосмеси, отрубей. Кроме того, за отчетный период выдан 31 сертификат качества на крупу алтайского производителя для отправки в Израиль, 2 сертификата - в Китай. Качество продукции соответствовало требованиям нормативных документов. На протяжении более 4-х лет пункт сотрудничает с Алтайской торгово-промышленной...

Алтайский край является одним из крупнейших производителей зерна в Российской Федерации. Регион располагает высоким потенциалом в области производства сельскохозяйственной продукции. Экспорт произведенной продукции играет важную роль в зерноперерабатывающей промышленности края. Одно из самых новых и актуальных направлений в работе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» – это выдача сертификатов международного образца. Сертификатами международного образца сопровождаются отгружаемые на экспорт партии зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочные продуктов его переработки. Сертификаты международного образца предназначены для включения дополнительных показателей, предусмотренных условием контракта, требованиями, указанными в заявке. Оформляются на основании результатов исследований, полученных на момент проведения испытаний. В зависимости от...

По итогам работы за 2015 год главным специалистом Новосибирского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 416 проб зерна и продуктов его переработки, отобранных от партий общей массой 96,53 тыс. тонн. Из них: на партии общей массой 36,61 тыс. тонн выдано 159 протоколов испытаний, на партии массой 59,92 тыс. тонн выдано 257 сертификатов качества. В порядке выполнения мониторинга нового урожая, совместно с территориальным управлением Россельхознадзора Новосибирской области отобрано 2 017 проб пшеницы и ячменя, обследовано качество 50,4 % от валового сбора этих культур. Для обращения на внутреннем рынке подтверждено соответствие требованиям нормативных документов 247 партий зернопродуктов общей массой 59,27 тыс. тонн. Из них: подтверждено качество 49 партий (общей массой 41,72 тыс. тонн) зерна, закладываемого в федеральный интервенционный фонд. Данное зерно...

При осуществлении государственного надзора в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Управлением Россельхознадзора по Томской области за 2015 год проведено 297 контрольно-надзорных мероприятий, проверено 173,3 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки. В результате проверок выявлено 59 нарушений, выдано 34 предписания об устранении выявленных нарушений, внесено 2 представления, возбуждено 46 дел об административных правонарушениях, привлечены к административной ответственности 37 должностных и 2 юридических лица в виде штрафов и предупреждений. В результате проверок выявлено 71,3 тыс. т продукции, оборот которой осуществлялся с нарушениями, что составляет 41 % от общего количества проверенной продукции: 34,6 тыс. т - не обеспечено документами, подтверждающими безопасность и качество; 33,7 тыс. т с нарушениями при хранении; 3,02 – тыс. т - не соответствующей...

В конце 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 5 проб пшеницы от разных партий для проверки на содержание микотоксинов. Пробы были отобраны специалистами филиала из вагонов, поступивших из Красноярского края. В одной партии пшеницы массой 69 050 кг выявлено превышение допустимого содержания охратоксина А. Так при норме указанной в ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» равной 0,005 мг/ кг, фактическое значение полученное в результате исследований оказалось равным 0,011 мг/ кг. Для определения микотоксинов использовался метод иммуноферментного анализа, который широко применяется для этих целей. Остальные пробы соответствовали предъявляемым к ним требованиям. По результатам исследований протоколы испытаний выданы заявителям. Справка:Охратоксин А – микотоксин группы охратоксинов, который синтезируется плесневыми грибами рода...

По итогам работы за 2015 год специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 16 252 проб зерна и продуктов его переработки, отобранных от партий общей массой 4 215 тыс. тонн (для сравнения в 2014 году исследовано 15 627 проб). Из них: на партии продукции общей массой 705,4 тыс. тонн выдано 7 234 протокола испытаний, на партии продукции массой 289,22 тыс. тонн выдано 3 404 сертификатов качества. В порядке выполнения мониторинга нового урожая, совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора Алтайского края, Новосибирской и Кемеровской областей, а также Красноярского края, были отобраны 7 743 пробы пшеницы и ячменя, обследовано качество 3 218 тыс. тонн или 50 % от валового сбора этих культур. При отгрузке продукции на экспорт, выдано 2 225 сертификатов качества на общую массу 50,346 тыс. тонн. Подтверждено соответствие 1 179 партий зернопродуктов...

В 2015 году в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 1 400 заявлений и заявок на декларирование и сертификацию продукции на общий объем 2 186 тыс. тонн (пищевая продукция и продукция комбикормовой промышленности). За отчетный период специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 1 210 деклараций о соответствии и выдано 179 сертификатов соответствия. За аналогичный период 2014 года поступило 821 заявление и заявка на общий объем 1 642 тыс. тонн, зарегистрировано 700 деклараций о соответствии и выдан 121 сертификат соответствия добровольной сертификации. Всего за 2015 год специалистами органа по сертификации Алтайского филиала зарегистрировано 695 деклараций на зерновые, зернобобовые и масличные культуры, на муку и крупу – 230 шт., на хлебобулочные, кондитерские изделия и сахар ...

Специалисты Управление Россельхознадзора по Томской области выявили факт поступления на ООО «Хлебодар» зерна пшеницы общей массой 312 тонн без маркировки, доставленного из Казахстана. Кроме этого, на поступившую пшеницу отсутствовала декларация о соответствии нормативным требованиям по качеству и безопасности. В соответствии с законодательством такая продукция является некачественной и опасной, не подлежит реализации и уничтожается, утилизируется или возвращается поставщику. Владельцу продукции было выдано предписание о запрещении оборота опасного зерна. В рамках выполнения предписания об устранении нарушений владельцем зерна проведены исследования в аккредитованной лаборатории на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». По результатам исследований было получено заключение о возможности использования зерна на корм животным. Во...