Кулинария (210)

Последние команды призывников убыли для прохождения военной службы со сборного пункта Ульяновской области 18 декабря. 1300 ульяновцев были направлены на службу по призыву осенью 2016 года. В научные роты Санкт-Петербурга и Краснодара направлены 4 выпускника высших учебных заведений. Кроме того, ульяновцы пополнили элитные части: Президентский полк, Преображенский полк, войска специального назначения Тольятти и Новосибирска, части ВДВ и другие. Всего со сборного пункта убыли 69 воинских команд. Призывные комиссии будут работать до 31 декабря, но предварительные итоги кампании можно подвести уже сейчас. В большинстве регионов комиссариатам осталось подготовить итоговые отчеты. Планы по призыву выполнены и перевыполнены: специалисты отмечают, что нередко юноши являются в военкомат еще до получения повестки. И этому есть причины. Налицо улучшения условий прохождения военной службы. Солдаты...

С наступлением праздника и новогодних каникул многие задумываются о том, как и где встретить Новый год и провести новогодние каникулы. Семья в предвкушении новогодних праздников: у детей каникулы… И как же провести эти праздничные выходные незабываемо и не выйти за рамки бюджета семьи ? Куда пойти с ребенком и как развлечься всей семьей на каникулах? «БИС-Новосибирск» собрал анонс бесплатных мероприятий на январские каникулы для ежедневного проведения веселого и незабываемого отдыха с детьми в Новосибирске. С 1 по 8 января 2017 года жители города смогут посетить резиденцию Деда Мороза в ТРЦ "Галерея Новосибирск" резиденция Деда Мороза с 12.00 до 15.00. Новогодняя программа с участием Деда Мороза и его помощников. Театральные постановки, мастер-классы, игры, сувениры от дедушки, зажигательные танцы и даже "Контактный зоопарк". С 1 по 8 января ежедневно в 12.00 праздничная...

Компания «МЕТРО Кэш энд Керри» выступила партнером проходившего с 24 по 26 ноября в Омске кулинарного чемпионата «Омское гостеприимство 2016». Соревнование состоялось в рамках «Сибирской агропромышленной недели» в Экспоцентре. Организованное «Ассоциацией омских кулинаров» мероприятие собрало лучших поваров, пекарей, кондитеров, барменов и бариста города, которые приняли участие в состязаниях и продемонстрировали зрителям свое мастерство. Целью соревнований являлись пропаганда современных форм и методов работы на потребительском рынке, повышение престижа работы в сфере общественного питания, повышения профессионального уровня работников индустрии гостеприимства, развитие универсальности в разных направлениях профессии. Чемпионат прошел при поддержке Министерства экономики Омской области, Министерства Сельского хозяйства Омской области. Также помощь при организации мероприятие оказали...

Яркая церемония зажжения тысячи огней пройдет 23 ноября в новосибирском буддистском храме во время молебна Зула Хурал. В буддизме это День памяти об уходе в Нирвану реформатора и философа ЧжеЦонкапы (Цзонхава,1357-1419). Он почитается в Тибете как второй Будда, основатель популярной религиозной школы Гелугпа и автор книги "Лам-Рим" ("Этапы пути пробуждения"). 23 ноября в 17-00 верующие и сочувствующие учению Будды внутри и вокруг храма зажгут тысячи свечей (зула), огонь которых сжигает невежество и освещает путь буддиста, ведущий в Нирвану. Тем самым буддисты почитают своих коренных учителей, родителей, близких, всех тех, кто дорог в этой жизни, желая всем живым существам лучшей участи. Сгорая, зула очищает наши негативные проявления, грехи, принося мир и спокойствие. В память о великом Учителе лампадки горят до самого рассвета. «На молебен приедет Цыбенжап-лама из Агинского дацана...

Всех девчонок и мальчишек 4-11 лет приглашает активно и весело провести время клуб детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура». Новая неделя занимательных развлечений запомнится необычными поделками, подвижными забавами, развивающими заданиями и разнообразными играми. Главным сюрпризом станут профессиональные уроки рисования, вокала и кулинарного мастерства. Клуб открыт ежедневно по будням с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00. Неделя ярких мастер-классов в ТРЦ «Аура»! Расписание клуба «Ура» c 7 ноября по 13 ноября: 7 ноября (понедельник) 17:00 Мастер-класс «Снежный домик». Раскрашиваем картинку, дополняем поделку пушистой ватой. 17:30 Подвижная игра «Пъедестал». Компактно размещаемся на небольшой площади. 17:45 Развивающее занятие «Послушный карандаш». Выполняем штриховку по образцу, дорисовываем узоры. 18:15 Подвижная игра «Пузырьки». Держимся за руки и образуем круг: сужая или...

В торговом центре «Аура» открылся новый ресторан восточной кухни - чайхона «Курагадиван» с современным уютным интерьером и вкусной едой. Своим гостям «Курагадиван» предлагает отведать одно из самых любимых и традиционных блюд настоящей восточной кухни – плов, приготовленный в казане по традиционному рецепту, а также кебаб и шашлык, которые готовятся на мангале в открытой кухне. Кроме того в меню нового ресторана представлены национальные грузинские блюда - хачапури по-аджарски и хинкали, а карта напитков предлагает посетителям разнообразные виды ароматных чаев и многое другое. В течение 2 недель после открытия в чайхоне проходит акция «Счастливые часы», в течение которой с 10:00 до 16:00 действует скидка на все меню кухни в размере 20%. Приглашаем вас совместить шопинг с гастрономическим удовольствием! Чайхона «Курагадиван» расположена на 4 этаже ТРЦ «Аура». Средний чек – 500 рублей...

В клубе детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура» наступает новая неделя интересных мастер-классов. Каждый день ребят 4-11 лет ждут задорные игры, способствующие интеллектуальному и физическому росту, а также возможность проявить фантазию, креативность и творческие способности. Клуб открыт ежедневно с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00. Играем и учимся в ТРЦ «Аура»! Расписание клуба «Ура» c 17 октября по 23 октября: 17 октября (понедельник) 17:00 Мастер-класс «Малыш Китенок». Из полосок цветной бумаги делаем обитателя морских глубин. 17:30 Подвижная игра «Теремок». Распределяем роли согласно сказке. Главная задача – не попасть в лапы водящего. 17:45 Развивающая игра «Воображение». Проявляем фантазию: дорисовываем квадраты, кружки и треугольники. 18:15 Подвижная игра «Мышеловка». Беремся за руки и образуем круг. По сигналу ведущего опускаем руки вниз и ловим команду соперников...

Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Новороссийске конференцию для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли «Конференцию HoReCa». Опытные эксперты рынка поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция проведена в рамках программы празднования Дня Независимых Предпринимателей «Метро Кэш энд Керри». «Мы очень рады, что удалось провести в Новороссийске «Конференцию HoReCa», на которой представителям гостинично-ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания лучшие отечественные эксперты рассказали о современных подходах к развитию этого интересного бизнеса, к контролю за расходами, к работе с командой и взаимодействию с клиентами», - рассказал управляющий торговым центром «Метро » в Новороссийске Сергей Зеленков. Около сотни представителей новороссийского...

Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Барнауле «Конференцию HoReCa» для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров предприятий гостинично-ресторанной отрасли. На форуме обсуждались вопросы повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция проведена в рамках программы празднования Дня Независимых Предпринимателей «Метро Кэш энд Керри». «Мы придаем особенное значение взаимодействию с нашими профессиональными клиентами – представителями малого и среднего бизнеса в области гостинично-ресторанной отрасли и области общественного питания. Одним из ключевых факторов успеха деятельности «Метро Кэш энд Керри», в частности в Сибирском регионе, является широкомасштабная поддержка работы наших клиентов. Мы всегда готовы предложить им новые компетенции для развития бизнеса», - рассказал Региональный управляющий «Метро Кэш энд Керри» региона...

Муниципальное автономное учреждение «Комбинат питания» занимается организацией питания в 60 школах Новосибирска, а также поставляет продукты и полуфабрикаты в детские сады, больницы, столовые государственных предприятий, имеет собственный розничный магазин кулинарии, две столовые и кафе. Организация рационального питания обучающихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения. Культура питания – важнейшая составная часть общей культуры здорового и безопасного образа жизни обучающихся. В 2015 году руководство МАУ «Комбинат питания» разработало план развития предприятия, одним из приоритетных направлений которого стало повышение качества питания и обслуживания учащихся в школьных столовых. Для эффективной реализации запланированных мероприятий руководство комбината решило перевести работу подразделений с разрозненных...

На прошлой неделе в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые поступил для исследования образец порошка горчичного по следующим показателям: влажность, общая зола, органолептические показатели, жир, массовая доля золы, нерастворимой в 10% HCL, кол-во темных включений, металломагнитная примесь. В результате исследований превышение норм обнаружено не было. Справочно. Горчичный порошок – это размолотые семена горчицы, служащие сырьем для приготовления готовой приправы. А сама горчица – растение семейства крестоцветных, ценная масличная культура. В России горчичный порошок изготавливается из горчицы сарептской, которую часто называют русской горчицей. Горчичный порошок получают путем переработки горчичного жмыха, оставшегося после отжима масла. Горчица содержит 35-47% высококачественного горчичного масла, которое используется в кулинарии и...

В Новосибирске Shopping Guide «Я Покупаю. Новосибирск» продолжил традицию шопинг-маршрутов по известным магазинам и салонам города: шоу-рум бытовой техники Smeg, салон дизайнерской мебели и декора Alanta, Дом моды Ольги Бузыцкой. Участницами маршрута стали прекрасные представительницы бизнеса, мира моды и дизайна. Первым местом встречи стал шоу-рум бытовой техники Smeg. Шоу-рум расположен в историческом здании в центре Новосибирска, поэтому гости окунулись в атмосферу маленькой Италии. Дамы с удовольствием осмотрели шоу-рум, устроили фотосессию, а консультанты знакомили всех желающих со своей продукцией. Кульминацией этой точки маршрута стал сюрприз от сотрудников Smeg: вкусный, яркий кулинарный мастер-класс. В лимузине гостей ждал сюрприз от партнера мероприятия - тихие и игристые вина торговой марки «Шато Тамань» от винодельни «Кубань-Вино».Следующим местом стал салон дизайнерской...

Более 22 тысяч сибиряков стали участниками первого «Сибирьфеста», получив море позитивных эмоций. Фестиваль прошел на территории аэропорта «Северный» и стал самым масштабным городским событием этого лета в формате open-air. Мастер-классы лучших шеф-поваров по приготовлению барбекю, креативные, яркие развлечения – всё это подарил горожанам бренд «Сибирский бочонок». Сердцем «Сибирьфеста» стала главная сцена. В течение всего дня здесь зажигали любимые новосибирцами группы «Иван Кайф», «Коридор», «Флеминг», «Проверено», «Красный берег». Легендарная группа «Мумий Тролль» во главе с бессменным фронтменом Ильей Лагутенко покорила публику своими магнетическими хитами «Утекай», «Невеста», «Владивосток 2000» и новинками из альбома «Пиратские копии», которым с упоением подпевали десятки тысяч гостей фестиваля. На пресс-конференции Илья Лагутенко особо отметил очень удачный выбор площадки для...

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» постоянно проводятся исследования качества и безопасности семян льна масличного. С начала 2016 года из 98 предоставленных проб 9 не соответствовали требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия». Из них: 4 пробы не соответствовали по содержанию сорной и масличной примесей, 3 пробы – по содержанию сорной примеси, в 2-х пробах выявлено превышение максимально допустимого уровня содержания токсичного элемента кадмия. Для справки: Лен в переводе с латинского языка обозначает «наиболее полезный». Свое название он получил недаром: лен нашел применение в промышленной, медицинской сферах, и даже в косметологии. Стебли этого растения перерабатываются в волокна, из которых производят ткань. А семена льна используют в качестве ценнейшей пищевой добавки. Семена льна богаты...

В июне 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые на исследование поступил картофельный крахмал высшего сорта. С целью декларирования крахмала были проведены исследования на соответствие продукции требованиям ГОСТ и технического регламента Таможенного Союза. Основными показателями крахмала являются внешний вид, запах, вкус, кислотность, присутствие металломагнитных примесей. Специалистами филиала было установлено, что крахмал картофельный соответствует органолептическим, физико-химическим показателям и показателям безопасности. Для справки: Крахмал картофельный - белый порошок, получаемый с помощью механической переработки картофеля. Картофельный крахмал наиболее распространен в кулинарии и косметологии. Более того, довольно востребован он и в фармакологии, являясь основой мазей, таблеток, присыпок и прочих препаратов. Продукт этот получают из самих клубней...

9 и 10 июля с 11:00 до 20:00 в летнем парке культурного центра «ЗИЛ» (г.Москва) пройдет первый фестиваль вегетарианства и здорового образа жизни Mosvegfest, участие в котором примет и компания «Алтайский букет». Важной задачей фестиваля станет оповещение гостей о появившихся на рынке здорового питания новинках и о "зелёном бизнесе". Гостей фестиваля ждут секции «Маркет», «Музыка» (с выступлением популярных групп), «Лекции», «Спортивная активность и йога», а также конкурсы, разнообразные дегустации вегетарианских блюд, увлекательные мастер-классы и многие другие развлечения. Посетителей нашей площадки ожидает интересная и «вкусная» программа! Мы угостим всех прохладительными и полезными коктейлями на основе наших фитобальзамов, а также расскажем всем желающим в начале каждого часа много нового об алтайских травах и вместе приготовим сухую травяную смесь для бодрящего чая. Так что каждый...

В Кемеровской области состоялась презентация проекта «Дети войны: воспоминания о тыловой повседневности», инициатором которого выступил Общероссийский народный фронт при поддержке департамента молодежной политики и спорта Кемеровской области. На мероприятие были приглашены сами «дети войны», волонтеры, которые вели сбор воспоминаний и фиксировали их на электронные носители, представители общественности, органы власти. Более 1 тыс. жителей Кемеровской области стали участниками проекта, цель которого – сохранение воспоминаний жителей Кузбасса, чье детство пришлось на тяжелые годы Великой Отечественной войны. В сборе информации приняли участие более 600 волонтеров со всего региона. За год реализации проекта организаторам удалось собрать уникальные истории о войне глазами детей. Это более 240 часов видео и аудиозаписей, которые теперь размещены на сайте детивойны42.рф и переданы на хранение...

Первое в Новосибирске кафе студии Артемия Лебедева «Кафетериус» открылось в ТРЦ «Аура». В меню – необычные кофейные напитки на основе эспрессо из авторской кофейной смеси № 342: ристретто, капучино, раф-кофе, американо, макиато, латте, глясе. Кафе студии Артемия Лебедева отличают красивый интерьер с отреставрированными столами и стульями, а также новые блюда и напитки в меню. Поэтому в студийное кафе хочется приходить снова и снова — на завтрак, обед, ужин, на свидание или встречи с друзьями. Еще одна отличительная особенность кафе - магазин дизайнерских товаров, где можно приобрести авторские аксессуары для гаджетов, книги и сувениры. Кафе «Кафетериус» расположено на 1 этаже ТРЦ «Аура». Площадь – 60 кв.м. Средний чек – 300 р. Торгово-развлекательный центр Аура – четырехэтажный комплекс для шопинга, досуга и отдыха всей семьей. Открыт в 2011 году. Занимает первое место в...

11 и 12 июня 2016 года в кулинарной школе «Базилик» произошло большое событие – Новосибирск посетил со своими мастер-классами известный блогер, фуд-фотограф и просто очень открытый и душевный человек Андрей Рудьков, известный как Andy Chef . Он поделился с гостями секретами приготовления эксклюзивного торта «Базилик», а также рецептом приготовления и декорирования капкейков. Под чутким руководством шеф-повара, девушки приготовили невероятно вкусные блюда в сопровождении вин серии «Шато Тамань Селект». Всех участников кулинарного мастер-класса встречал welcome-drink в виде бокала брюта из рислинга от партнера мероприятия – холдинга «Ариант» с торговой маркой «Chateau Tamagne» от винодельни «Кубань-Вино».

В сети ресторанов русской домашней кухни «Елки-Палки» стартовал летний сезон. Теперь гости заведений смогут отдохнуть от летней жары, наслаждаясь легкими супчиками: всеми любимой окрошкой, свекольником и щами из щавеля. Любителей мясных блюд ждет новинка меню - «Расколбас для всех вас», где представлены самые разнообразные колбаски, купаты, свиные ребрышки и т.д. Блюда подаются с тушеной капустой, картофелем и острыми приправами. Ну и конечно, какая еда без знаменитого фирменного кваса «Ёлки-Палки», холодного чая с натуральными добавками, освежающих лимонадов с имбирем и мятой. В меню представлено и пиво различных сортов. Рестораны «Ёлки-Палки» приглашают попробовать новое меню, а также отведать целую телегу вкуснейших закусок, салатов, солений, горячих блюд, разнообразных гарниров. И все эти блюда можно съесть всего за 595 руб. Платишь один раз и количество подходов к «столу-телеге»...

Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье» с элементами кулинарного шоу стал изысканным летним подарком для новосибирских любителей пива и высокой кухни Настоящее гастрономическое удовольствие получили участники уникального образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В солнечный субботний день гости мероприятия вместе с экспертами в области пивоварения смогли прочувствовать все нюансы игры вкусов пива и еды, научившись правильно сочетать разные сорта пенного напитка с изысканными блюдами высокой кухни. Проект «Пивной сомелье», объединивший в себе увлекательный рассказ об истории и традициях сочетания пива и еды, а также кулинарный практикум, состоялся28 маяв Краснообске недалеко от дендропарка ВАСХНИЛа в рамках масштабного гастрономического фестиваля «Большой пикник». В легкой непринуждённой...

Новые занимательные мастер-классы, уроки и занятия приготовили для мальчишек и девчонок 4-11 лет в Клубе детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура»! В пятницу с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00 ребята отправятся в мини-квесты, поучаствуют в создании поделок в современных техниках рукоделия и отлично проведут время. Яркие впечатления ждут в ТРЦ «Аура»! Расписание клуба «Ура» c 3 июня по 5 июня: 3 июня (пятница) 17:00 Мастер-класс «Маска жирафа». Из шаблона и кусочков бумаги создаем аксессуар для маскарада. 17:30 Игра «Пузыряшки-догонялки». Лопаем мыльные шары. Победит тот, у кого ни один шарик не достигнет пола. 17:45 Дидактическая игра «Пицца». Развиваем моторику и воображение: создаем кулинарный шедевр из бумаги. 18:15 Детская игра «Пешеходы». Выполняем комбинацию прыжков через скакалку. 18:30 Развитие внимания «Что не так?». Получаем знания об окружающем мире: на картинках с...

Мастерим, клеим, лепим и открываем много нового в Клубе детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура»! Каждый день юные непоседы 4-11 лет могут окунуться в мир занимательных развлечений. Ежедневно по будням с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00 их ожидают подвижные и настольные игры, креативные мастер-классы и познавательные уроки в игровой форме. Вперед, к приключениям в ТРЦ «Аура»! Расписание клуба «Ура» c 30 мая по 5 июня: 30 мая (понедельник) 17:00 Чтение с увлечением. Учимся складывать буквы в слоги и предложения. 17:30 Раскраска «Тачки». Наполняем цветом картинки с любимыми персонажами мультфильма. 17:45 Пластилинография «Мяч». Выполняем красочную аппликацию в виде яркого спортивного снаряда. 18:15 Игра «Пирамидка». Тренируем координацию: точными бросками разбиваем башню из кубиков. 18:30 Оригами «Лисица». Складываем из бумаги простую фигурку в виде рыжей плутовки. 31 мая...

По каким критериям профессиональные дегустаторы определяют качество пива, как правильно его дегустировать, как грамотно подобрать закуску к пиву, чтобы раскрыть вкус самого блюда и подаваемого к нему янтарного напитка? Ответы на эти и другие вопросы получат все участники мастер-класса «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Проект объединит в себе увлекательный рассказ об истории и традициях сочетания пива и высокой кухни, а также кулинарный практикум. Участники проекта познакомятся с интересными фактами культуры потребления янтарного напитка и освоят принципы его сочетания с различными блюдами. Мастер-класс «Пивной сомелье» состоится 28 мая в Краснообске недалеко от дендропарка ВАСХНИЛав рамках масштабного гастрономического фестиваля «Большой пикник». На уникальной познавательной лекции эксперты в области пивоваренияв лёгкой...

В эти выходные, 16 и 17 апреля, на территории парка «Лесная сказка» будет разбит настоящий средневековый городок, где помимо рыцарских турниров и реконструкции исторических танцев, будут организованы познавательные мастер-классы и дегустация оригинальных блюд средневековой кухни. Одним из организаторов II турнира воинской славы, посвященного величайшим победам русского оружия над иноземными захватчиками, выступил Алтайский государственный университет. «Историческая реконструкция, которой мы занимаемся, это не реконструкция каких-либо событий, хотя и эту тему мы развиваем активно. Наш форум – это, прежде всего, реконструкция костюма, быта, ремесел и, конечно же, вооружения на территории Руси 13-14 веков. Все что мы делаем, не придуманные нами вещи, а основанные на археологических находках. При создании обязательно должны учитываться время, регион, социальный статус, - объясняет один из...

Алтайский государственный университет выступит одним из организаторов II «Турнира воинской Славы», посвященного величайшим победам русского оружия над иноземными захватчиками. 16 и 17 апреля в парке «Лесная сказка» откроется настоящий средневековый городок, на территории которого состоятся не только рыцарские бои и реконструкция исторических танцев, но и будут организованы познавательные мастер-классы и дегустация вкуснейших блюд средневековой кухни. Знаковым событием данного мероприятия станет впервые организуемый в Алтайском крае турнир формата WMFC First Class – профессиональные полноконтактные рыцарские бои, которые будет оценивать сертифицированный судья международного уровня. «Проведенный нами в прошлом году первый турнир воинской славы вызвал живой интерес со стороны зрителей, поэтому в этом году мы решили не только расширить масштаб, количество участников и мероприятий, но и...

Клуб «Ура» в ТРЦ «Аура» приглашает на занимательные уроки в пятницу с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00. Творческие активности - для всех ребят 4-11 лет. В программе – настольные и подвижные игры, мастер-классы и увлекательные занятия. Приходите веселиться и учиться новому в клубе детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура»! Расписание клуба «Ура» c 15 апреля по 17 апреля: 15 апреля (пятница) 17:00 Мастер-класс "Зверушки". Создаем игрушку из цветной бумаги и картона. 17:30 Подвижная игра "Лошадки". Изображаем жеребят и пытаемся поймать друг друга. 17:45 Развивающая игра "Денежное дерево". Победа ждет игрока, который первым расположит монетки на дереве. 18:15 Увлекательные паззлы. Собираем мозаику с изображением сюжета любимого мультфильма. 18:30 Настольная игра «Гонки на мётлах». Соревнуемся в скорости: кто «прилетит» к финишу первым? 16 апреля (суббота) 13:00 Искусство оригами...

ТРЦ «Аура» и детский клуб «Ура» приглашает в гости мальчишек и девчонок 4-11 лет. Ребят ждут познавательные занятия, креативные мастер-классы, интересные настольные и веселые активные игры! Клуб детских увлечений «Ура» ждет своих маленьких гостей ежедневно по будням с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00. Давайте играть и познавать мир вместе! Расписание клуба «Ура» c 11 по 17 апреля: 11 апреля (понедельник) 17:00 Аппликация из пластилина "Полевые цветы". Мастерим красивый букет из пластилина и картона. 17:30 Игра «Хочу всё знать!» Вспоминаем слова на заданную тему. 17:45 Поделки ко Дню космонавтики. Проявляем фантазию и создаем из бумаги обитателей космоса. 18:15 Настольная игра "Мадагаскар". Кто первым доберется до финиша? 18:30 Развивающий урок "Лабиринты". Найдем выход из запутанного лабиринта. 12 апреля (вторник) 17:00 День космонавтики. Поделка "Солнечная система". Узнаем...

В Центр правовой поддержки журналистов ОНФ обратилась за помощью директор издательского дома «БукЪвица» из Новосибирской области Галина Коморникова: территориальное УФАС оштрафовало издательство на 100 тыс. руб. за якобы допущенное нарушение закона о рекламе. Эксперты Центра, изучив ситуацию, подготовили и направили в суд заявление об оспаривании штрафа в судебном порядке и призывают антимонопольное ведомство в сложной экономической ситуации не лишать прессу и без того скромных рекламных доходов по надуманным основаниям. Управление Федеральной антимонопольной службы по Новосибирской области признало нарушающими законодательство три рекламных объявления, которые были опубликованы в феврале 2015 г. в журнале «Парад. Бердск. Журнал о лучшем», издателем которого и является «БукЪвица». В объявлениях рекламировались кафе, ресторан и магазин цветов, в них сообщалось о стоимости и составе...

С 14 по 30 апреля 2016 года в период Великого поста во всех ресторанах русской домашней кухни «Ёлки-Палки» введено специальное меню, а также увеличено количество постных блюд на «столе-телеге». Великий пост – это не только ограничение в еде, но и духовная работа над собой. Каждый человек сам решает, насколько он может отказаться от привычной пищи. В ресторанах «Ёлки-Палки» можно найти все, что душе угодно – любые блюда русской домашней кухни, на любой вкус. Мы уважаем выбор наших гостей, поэтому в период Великого поста бренд-шеф сети ресторанов «Ёлки-Палки» Юрий Кулаковский разработал дополнительное постное меню, богатое витаминами, клетчаткой, микроэлементами и минеральными солями. Составить постное меню – непростое дело. Важно везде и во всем соблюдать баланс. Необходимо учитывать множество факторов, влияющих на здоровье человека. С резким прекращением потребления животного белка...

17 марта в Алтайском государственном университете состоится открытие II студенческого конгресса народов Центральной Азии, приуроченного к национальному празднику персидских и тюркских народов «Новруз». Организуемый в рамках Программы развития деятельности студенческих объединений АлтГУ, конгресс соберет несколько сот представителей лучшей молодежи России, Казахстана, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана и Китая. «Организация и проведение конгресса стали следствием активно развивающейся в АлтГУ международной деятельности, поскольку количество поступающих в наш вуз студентов из азиатских стран растет из года в год, – подчеркнул и. о. ректора АлтГУ Сергей Валентинович Землюков. – Так, например, в 2015 году в нашем университете обучались свыше 900 иностранных студентов. В основном это молодежь из стран Центральной Азии, с высшими учебными заведениями которых наш вуз активно сотрудничает...

На международной специализированной выставке Dacha Outdoor, которая состоялась 1-3 марта, были представлены интересные новинки компании Grillver. Данная выставка посвящена товарам для дачи и отдыха. А какой же отдых без вкусных блюд, приготовленных на углях? Учитывая, что кроме шашлыков россияне любят разнообразные блюда на гриле и копченые блюда, компания Grillver подготовила для них новинки: стационарный гриль и гриль-крышку для мангалов модели Файркрафт. Новый гриль выполнен из качественного металла толщиной 1,5 мм, для усиления угольного лотка использовался металл толщиной 3мм. Воздухоотводы по бокам изделия позволяют регулировать подачу воздуха, а встроенный термометр – степень нагревания гриля. Угли легко доставать и добавлять, открывая специальную дверку. Обладатели одного из мангалов серии Файркрафт смогут разнообразить свое меню, включив в него блюда на гриле и аппетитные...

В начале 2016 года в Москве была усовершенствована система питания в дошкольных образовательных учреждениях: в режим питания дошкольников включили ужин, а уплотненный полдник заменили обычнымс горячим блюдом. Не все родители остались довольны такими изменениями, так как некоторые забирают детей из садов раньше, на ужин они не остаются. Претензии справедливы, дети должны так или иначе получать полный объем продуктов «от и до»?! Но не все знают, что в столице все расходы на питание детей в дошкольных учреждениях финансируются из бюджета Москвы. Если учесть, что мамы и папы из регионов России, сами покрывают все издержки (или, по крайней мере, большую часть из них) на питание детей, то претензии некоторых москвичей кажутся чуть ли не надуманными. По сути, закон не обязывает ни муниципальные, ни региональные власти брать на себя подобные расходы. Можно сказать, что эта инициатива - их...

Весной 2016 года Алтайский государственный университет совместно с Клубом исторической реконструкции города Барнаула и историческими клубами регионов Сибири и ближнего зарубежья проведут в столице Алтайского края второй масштабный турнир воинской славы. 16 – 17 апреля на одной из площадок краевого центра (в планах у организаторов парк Центрального района Барнаула или площадка перед корпусом «С» АлтГУ) откроется настоящий средневековый городок, участниками которого станут представители исторических клубов из Новосибирской, Томской, Омской областей, Красноярского края, Республики Алтай и Республики Казахстан. Торжество будет приурочено ко Дню воинской славы – Ледовому побоищу (1242 г.), одной из величайших побед русского оружия над иноземными захватчиками. Одним из идейных вдохновителей и бессменным организатором турнира является выпускница исторического факультета Алтайского...

Клуб детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура» приглашает на занятия всех ребят от 4-11 лет. Для маленьких посетителей подготовлена занимательная и интересная программа. Ежедневно, по будням с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00, - увлекательные мастер-классы, весёлые игры и познавательные интерактивные занятия. Приходите, чтобы провести время весело и с пользой! 29 февраля (понедельник) 17.00 Развивающий урок «Повтори узор». Занятие со специальными карточками: тренировка памяти, внимания и восприятия цвета. 17.30 Настольная игра «Курочка Ряба». С помощью фишки и кубика перемещаемся от старта к финишу, встречаясь с героями любимой народной сказки. 17.45 Супер-рисование! Изображаем персонажей мультфильмов и придумываем продолжение историй о них. 18.15 Напольный твистер. Передвигаемся по игровому полю, поставив руку или ногу в цветные круги. 18.30 Необычное рисование...

Национально-культурная бурятская автономия «Байкал» приглашает жителей и гостей Новосибирска встретить восточный Новый год яркой программой «С праздником Белого месяца, Новосибирск!». 20 февраля любой желающий может посетить фестиваль народной кухни «Буузы - праздничное блюдо бурятской кухни», выставку из экспозиции Агинского дацана «Буддийские танка бурятских мастеров XIX и начала ХХ века». Также можно будет оценить работы, представленные на конкурс детского рисунка «Сагаалган - праздник нашего народа». Народный артист Республики Бурятии Шагдар Зондуев вместе со студентами Новосибирской консерватории исполнит программу «Душа народа в песне», а победители и призеры студенческого конкурса «Мисс Бурятия» представят лучшие номера и народные костюмы. Кульминацией праздника станет fashion-дефиле театра моды «Лотос» под руководством дизайнера из Забайкальского края Саяны Лхамацыреновой...

Молебны и обряды очищения в честь восточного Нового года (Сагаалгана) пройдут в единственном в Новосибирске буддистском храме Сахюусан дуган вблизи Академгородка (Нижняя Ельцовка, ул. Зеленая Горка 1/1а) 8 и 7 февраля. Также 20 февраля в Доме национальных культур все желающие смогут посетить концертную программу «С праздником Белого месяца, Новосибирск!». 7 февраля 10.00 - особый молебен, посвященный Сахюусанам — десяти божествам-защитникам Учения Будды. 11.30-16.00- Ашан-хурал, посвящённый защитникам буддийского Учения. 17.00 Дугжууба - особый обряд очищения в канун Нового года - специальный ритуал устранения всех помех, очищения от всего плохого для приобретения благополучия, счастья и спокойствия (костер на улице перед дуганом). Накануне праздника принято обтираться кусочком теста (только мука и чистая вода, никаких добавок), лепить из него фигурку человечка (табалан), как бы...

Не знаете, чем занять ребенка во время выходных? Приводите ребенка в клуб детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура». В программе – необычные мастер-классы, весёлые игры и познавательные интерактивные уроки для детей 4-11 лет. Порадуйте детей полезным и интересным досугом в клубе «Ура»! Расписание клуба «Ура» со 29 по 31 января: 29 января (пятница) 17.00 Поделки «Ёжик с фруктами». Из бумаги делаем веселого лесного обитателя с яблоками на колючках! 17.30 Подвижная игра «Рыбак и рыбки». Победит самый ловкий и проворный участник, который будет прыгать выше остальных! 17:45 Отгадай ребусы! Расшифровываем изображенные на карточках названия предметов. 18.15 Музыкальная пауза! Поем любимые песни и танцуем вместе с педагогом. 18.30 Настольная игра «Крокодил Гена». С помощью кубика и фишек передвигаемся по карте вместе с героями известного мультфильма. 30 января (суббота)...

Клуб детских увлечений «Ура» в ТРЦ «Аура» приглашает на занятия! Всех ребят 4-11 лет ждет занимательная и интересная программа. Ежедневно, по будням с 17:00 до 19:00 и в выходные с 13:00 до 18:00, - увлекательные мастер-классы, весёлые игры и познавательные интерактивные уроки. Приходите, будет весело! Расписание клуба «Ура» со 25 по 31 января: 25 января (понедельник) 17.00 Аппликация «Белая мышка». Ребята по заготовкам собирают картинку, развивая творческое мышление и фантазию. 17.30 Настольная игра «Маша + каша». Увлекательное путешествие в волшебный мир вместе с героями любимого мультфильма. 17:45 Волшебный сундучок. Закрепляем знания цифр и букв, складывая предметы в ларец. 18.15 Собираем паззлы! Из кусочков мозаики конструируем изображения персонажей из сказок и мультфильмов. 18.30 Необычное рисование «Паспарту». Преображаем рисунок, накладывая на него цветной...

Свадебные залы «Априори» представляет новую беспрецедентную акцию – собери свою скидку. Предложение действительно с 13 ноября 2015 года. Не секрет, что свадебный зал – это торжественное и удивительной красоты место, где все должно радовать и напоминать о важности момента. Поэтому немалая часть успеха свадьбы зависит от правильного выбора свадебного зала. Серебряный и золотой залы «Априори» вместимостью от 45 до 120 человек каждый обещают блестящее проведение современных свадебных торжеств. Заботясь о своих клиентах, залы «Априори» периодически радуют своих клиентов новыми акциями. На этот раз ссылки по основным акциям суммируются, а также предоставляются дополнительные ссылки к основным. В свою очередь основные акции залов остаются неизменными. Скидка 5% при раннем бронировании (не менее чем за 2 календарных месяца), а также скидка 20% на «будние дни» проведения банкета (понедельник...

4 декабря в ресторане «Вкус темноты» состоялась уникальная экспериментальная слепая дегустация образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В полной темноте специалисты в области гастрономии пытались определить по вкусу и аромату различные сорта янтарного напитка. Смелый эксперимент образовательного проекта «Пивной сомелье» вызвал небывалый ажиотаж среди представителей сферы HoReCa в Омске. Более 70 сотрудников ресторанов, журналистов и просто любителей янтарного напитка собрались вместе, чтобы проверить, смогут ли они отличить различные сорта в ходе, в прямом смысле этого слова, слепой дегустации. Ведь согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает до 85% всей информации. И не имея возможности опираться на внешний вид продукта, сложившийся стереотип о том или ином бренде, человек может полагаться...

С давних времен народными наблюдениями установлено, что некоторые болезни могут передаваться от животных к человеку, то современные научные исследования выявляют все больше таких болезней. Болезни человека, источником возбудителя которых служат больные или переболевшие животные или продукты питания, полученные от таких животных, называются зооантропонозами, т. е. болезнями, происходящими от животных. От животных человеку могут передаться туберкулез, сибирская язва, бруцеллез, лептоспироз, сальмонеллез, ящур и целый ряд паразитарных болезней. Большинство перечисленных болезней передается главным образом при потреблении сырого молока и продуктов убоя больных животных. Одной из паразитарных болезней, в распространении которой среди животных человек играет очень важную роль, является цистицеркоз (финноз Taeniarinchus saginatus бычьего цепня или Taenia solium свиного цепня) крупного...

В субботу, 5 декабря в 17.00, в новосибирском дугане пройдет молебен Зула Хурал («Праздник тысячи лампад») - важнейший памятный день для последователей буддизма. Зула Хурал отмечают в течение трёх дней: в этом году - 4, 5 и 6 декабря. Праздник посвящен дню ухода в Нирвану реформатора и философа ламы Дзе Цонкапы (1357 - 1419 годы) - основателя тибетской школы Гелугпа, последователями которой сегодня являются и буддисты Традиционной Сангхи России, и многие верующие по всему миру. В этот день принято зажигать тысячу лампад (зула) для рассеивания препятствий и омрачений. Принято считать, что в это время все ушедшие в мир иной, возвращаются в семьи и радуются за своих близких. В честь этого события новосибирский Буддистский храм приглашает прихожан и гостей принять участие в этом большом и светлом празднике. Во время службы внутри и вокруг храма зажгут тысячи масляных лампадок. Всем...

Компания Грильвер – известный отечественный производитель мангалов – представит свою новинку на выставке Dacha Outdoor весной 2016 года. Специализированная выставка, посвященная продукции для дач и загородного отдыха, будет проходить 1-3 марта 2016 года в Крокус Экспо (г. Москва). В числе изделий, которые обычно экспонируются на этом мероприятии: садовая и дачная мебель, мангалы, грили, барбекю, садово-огородный инструмент, элементы декоративного оформления сада и многое другое. Разумеется, продукция Grillver будет также представлена на выставке. Кроме известных и уже полюбившихся потребителям моделей, посетители смогут познакомиться с интересной новинкой. Ее уникальная конструкция будет сочетать в себе мангал Файркрафт Комфорт Эйр и гриль. Такая конструкция позволит готовить на углях не только шашлыки, но и стейки, и другие популярные жареные блюда. Подробности о новом гриле в...

В рамках лекционно-практических сессий «Пивной сомелье», организованных пивоваренной компанией «Балтика», участники проекта познакомились с историей и культурными аспектами янтарного напитка. При содействии Управления потребительского рынка мэрии г. Новосибирска была разработана семинарская программа, в рамках которой представители районных администраций, курирующие работу заведений HoReCa, познакомились с новыми подходами к организации программ, посвященных развитию традиций европейской пивной культуры. Интерес жителей Сибири всё больше смещается к мероприятиям в формате edutainment, когда приятное времяпрепровождение и развлечения сопровождаются элементами обучения. Эксперты проекта «Пивной сомелье» предложили форматы организации мероприятий в традициях европейских Дней урожая и пива и знаменитого «Октоберфеста», когда посетители баров и ресторанов могут не только хорошо провести...

4 декабря в ресторане «Вкус темноты» состоится уникальное мероприятие образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Ведущие рестораторы, отельеры и журналисты и другие гости попробуют в полной темноте определить по вкусу и аромату различные сорта янтарного напитка, а также узнают о сочетаниях пива и еды. Образовательный проект «Пивной сомелье» продолжает знакомить любителей пива с многообразным миром янтарного напитка. В этот раз организаторы проекта подготовили для омичей смелый эксперимент. Согласно оценке учёных, с помощью зрения человек получает до 85% всей информации. Не имея возможности опираться на внешний вид продукта, сложившийся стереотип о том или ином бренде, человек может полагаться только на его аромат и вкус. Дать ответ на вопрос, смогут ли отличить друг от друга разные стили пива гуру в...

«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет операционные результаты деятельности в октябре. В октябре общая выручка компании по сети выросла на6% в сравнении с сентябрем. В Новосибирске росту выручки способствовало обновление меню — кране удачным оказалось тестирование новинок мексиканского и острого дёнеров. Острый дёнер уже запущен в ряде городов с новым меню, а мексиканский это абсолютная новинка. Новое меню уже запущено в Екатеринбурге, Челябинске, Барнауле и Новокузнецке. Новосибирск, Бердск и Томск в ближайших планах. По франчайзинговому направлению, новый павильон открылся в Калининграде. Активно развиваются новые города, в частности, Екатеринбург. Дополнительным источником дохода стало развитие маркетингового направления — помимо проекта с платежными терминалами, по всей сети была запущена рекламная кампания средства от насморка «Долфин». Основное преимущество...

На минувшей неделе в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба зерна гречихи для определения показателей качества. По результатам испытаний было установлено, что представленный образец гречихи не соответствует требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по показателю «кислотность». Так, согласно требованиям ГОСТа, содержание кислотности в гречихе 1 класса не должно превышать 4,0 град., а по результатам испытаний, содержание кислотности составило 8,6 град, что в два раза выше нормы. Зерно гречихи (Fagopyrum esculentum Moench) – одна из самых распространенных крупяных культур в Алтайском крае. В гречневой крупе содержится большое количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Блюда, приготовленные из гречневой крупы, обладают высокими диетическими свойствами и рекомендуются для детского и...

Конопляное масло — растительное масло, получаемое из плодов конопли. Конопляное масло отличается характерным темно-зеленым цветом, вязкой консистенцией и слабым травяным запахом. Его добывают путем горячего прессования или холодного отжима. Более полезным считается второй продукт, так как содержит больше питательных веществ. В октябре 2015 года впервые в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба конопляного масла для исследования на показатели качества (влага, кислотное, перекисное число масла, йодное число, неомыляемые вещества, общая зола, органолептические показатели и т.д.) и безопасности (токсичные элементы, микотоксины, пестициды, радионуклиды, ГМО). Контроль безопасности конопляного масла специалистами испытательной лаборатории филиала определялся атомно-абсорбционном спектрофотометром «AAnalist 800» фирмы Perkin Еlmer (США)...

27 октября в Новосибирске состоится выездной семинар, приуроченный к празднованию Октоберфеста. Участники семинара познакомятся с историей и культурными аспектами янтарного напитка в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика». Семинар призван продемонстрировать участникам новый подход к организации программ, посвященных развитию традиций европейской культуры в заведениях HoReCa. Интерес жителей Сибири всё больше смещается к мероприятиям в формате edutainment, когда приятное времяпрепровождение и развлечения сопровождаются элементами обучения. Этот формат реализуется в рамках проекта «Пивной сомелье», который компания «Балтика» традиционно организует для совершеннолетних слушателей. Участникам семинара будет представлена лекционно-практическая сессия «История пшеничного пива», в рамках которой они познакомятся с баварской и...