Зерно (846)

18 апреля 2013 года, в 10:00, в Новосибирске пройдет VI форум «Зерновой круглый стол» с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко. Организатор форума: компания «Русагрибиз Консалтинг» «Зерновой круглый стол» практическая площадка где на профессиональном уровне обсуждаются актуальные для зернового рынка вопросы. Формат круглого стола предоставляет возможность дискуссии между аналитиками и практиками зернового рынка. Это позволяет оценить ситуацию складывающуюся на рынке, что очень важно для оперативного принятия управленчиких решений В работе VI –го зернового круглого стола планируют свое участие представители Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, зерновых компаний Сибири, Дальнего Востока, Казахстана Мероприятие пройдет в Новосибирске 18 апреля, Конгресс-центр Отеля «Новосибирск» (Вокзальная магистраль, 1).

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувшую неделю За минувшую неделю специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены 4 партии крупы, не отвечающей по качеству требованиям нормативных документов: - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,50% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,4% при норме не менее 99,6%); - крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию сорной примеси (3,30% при норме не более 0,30%), доброкачественного ядра (96,6% при норме не менее 99,6%); - крупа пшеничная мелкодробленая (из мягкой пшеницы) не отвечала требованиям ТУ 9294-008-54-844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленая (из мягкой...

Полпред президента РФ в СФО Виктор Толоконский провел в Новосибирске в формате видеоконференции совещание с представителями органов исполнительной власти и агропромышленного комплекса субъектов округа по вопросам подготовки регионов к весенне-полевым работам. «Вы хорошо понимаете, что для всех регионов, вне зависимости от доли сельской экономики, специфических погодных условий, весенне-полевые работы являются масштабной и очень важной, ответственной задачей, – подчеркнул Виктор Толоконский. – Сегодня должно быть полное понимание, насколько мы готовы и какие задачи необходимо решить». По озвученной информации, в 2013 году площадь посевов на территории всех субъектов Федерации округа сохранится на уровне прошлого года, либо будет увеличена. Работы по подготовке сельскохозяйственной техники ведутся в соответствии с плановыми показателями: в Красноярском крае и Омской области они выполнены...

Состоялось расширенное заседание Коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области «Об итогах работы агропромышленного комплекса Омской области в 2012 году и задачах на 2013 год». В работе коллегии приняли участие Губернатор Омской области, Председатель Правительства, приглашены члены регионального Правительства, депутаты Законодательного Собрания, главы муниципальных образований, начальники управлений сельского хозяйства, научные сотрудники исследовательских институтов сельского хозяйства, а также представители Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: директор Л.Ш.Довтаев и начальник отдела сертификации Е.В.Попова. Открывая заседание, министр сельского хозяйства Омской области Виталий Александрович Эрлих отметил, что, несмотря на аномальные погодные условия, в результате которых был введен режим чрезвычайной ситуации, товаропроизводители потрудились...

В феврале Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 70,2 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 173 сертификата качества и 74 протокола испытания. За отчетный период было выявлено 0,7 тыс. тонн крупы и муки пшеничной не соответствующей нормам по показателям качества. Кроме того, в феврале Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 13 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры; выдано 2 сертификата соответствия на пшеницу.

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

В феврале текущего года специалистами отдела надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна проведено 8 плановых выездных надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оптовую и розничную реализацию пакетированных семян овощных и цветочных культур. По результатам проведенных проверок специалистами отдела выявлены нарушения, выразившиеся в следующем: - сорта реализуемых 130 партий семян овощных и цветочных культур не включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию; - на пакетиках с семенами указаны утратившие силу в Российской Федерации ГОСТ 28676.3-90 и ГОСТ 28676.1-90; - срок действия документов о качестве истек; - в маркировке семян указан срок реализации, превышающий допустимые пределы; По выявленным фактам выданы предписания об устранении нарушений в установленный срок. В...

22 февраля 2013 года директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Дубских Нина Николаевна выступила с лекцией на курсах повышения квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования специалистов «Алтайский институт повышения квалификации руководителей и специалистов агропромышленного комплекса». Слушателями данных курсосв являются главные агрономы и агрономы хозяйств Мамонтовского, Михайловского, Родинского и Целинного районов Алтайского края. Главной темой выступления стали современные требования к качеству товарного зерна, а также способы определения и регулирования качества. Основными вопросами, на которые слушатели обращали особое внимание, были: методика отмывания клейковины в пшенице и определение ее качества на приборе ИДК, действующие нормы допустимых расхождений по массовой доле...

За январь 2013 года Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества зерна и продуктов его переработки, общим весом 14,66 тыс.тонн. По результатам исследований выдано 81 сертификат качества и 42 протокола испытания. По результатам исследований выявлено 450 тонн зерна и семян масличных культур с превышением максимально допустимых уровней требований НД по показателям качества. За данный период Органом по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 7 деклараций о соответствии на зерновые и масличные культуры, а также шрот соевый, поступивший по импорту; выдан 1 сертификат соответствия на комбикорм, выпускаемый серийно.

Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 450 тонн некачественной продукции В январе специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 450 тонн зерна и семян масличных культур, не соответствующих требованиям нормативной документации. В число некачественной продукции вошли 300 тонн гороха. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 28674-90 «Горох. Требования при заготовках и поставках» по влажности. 150 тонн семян подсолнечника также не соответствовали требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность» Протоколы испытаний на данные партии выданы заявителям.

В январе специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 7519 тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам проверки выдано 259 сертификатов качества, 245 протоколов испытаний. Всего исследовано 567 проб зерна продукции, из них 39 проб поступили из теруправления Россельхознадзора в рамках проведенных надзорных мероприятий. Выявлено 1234,7 тонны зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В том числе: - партия ржи, массой 1000 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по запаху (затхлый) и содержанию охратоксина (0,03 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано; - пшеница 3 класса (187,4 тыс. тонн) не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху (затхлый)...

Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша...

7 декабря 2012 года в честь 75-летия ЗАО «Третьяковский элеватор» в Доме культуры с. Третьяково состоялось праздничное мероприятие. В фойе Дома культуры была расположена выставка работ школьников «Мой родной элеватор», а также выставка наград предприятия. В праздничном концерте «75 – не просто возраст, 75 – элеватора судьба» принимали участие танцевальные коллективы и вокальные исполнители. Ведущими вечера было подробно описано долгое и порой трудное развитие Третьяковского элеватора с 1937 года по наши дни. Особая благодарность выражалась рабочим предприятия, с чьим участием происходило становление элеватора. Церемония награждения началась с выступления генерального директора ЗАО «Третьяковский элеватор» Татьяны Владимировны Шутовой. Председатель Совета директоров ЗАО «Грана» Сергей Иванович Маслов произнёс поздравительную речь и вручил отличившимся сотрудникам предприятия Почётные...

13 декабря 2012 года в конференц-зале ИД «Алтапресс» состоялась церемония награждения победителей по итогам Краевого конкурса «Лучший алтайский товар-2012» и Программы «100 лучших товаров России-2012». В этом году лауреатом Федеральной Программы «100 лучших товаров России» стал образец крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся ТМ «Грана» производства ЗАО «Третьяковский элеватор». Звание дипломантов Программы получила продукция ТМ «Грана»: - мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта производства ЗАО «Коротоякский элеватор», - мука пшеничная хлебопекарная первого сорта - ЗАО «Табунский элеватор», - мука пшеничная хлебопекарная первого сорта - ЗАО «Коротоякский элеватор» - хлопья овсяные «Геркулес» производства ЗАО «Третьяковский элеватор». 7 образцов продукции ТМ «Грана» ( http://www.grana.ru ) стали лауреатами по итогам ежегодного конкурса «Лучший алтайский товар-2012»: - мука...

30 ноября 2012 года Табунский элеватор торжественно отметил своё 85-летие. По случаю юбилея в Доме культуры с. Табуны состоялось праздничное мероприятие. Торжественная часть началась с доклада генерального директора ЗАО «Табунский элеватор» Сергея Петровича Федорченко. На празднике были показаны хронологические слайды об элеваторе с 1927 – по 2012 гг. Была проведена виртуальная экскурсия по элеватору с посещением весовой, лаборатории, мельниц, цеха мелкой фасовки, комбикормового цеха, крупяного цеха, пекарни, автопарка и прочих объектов. Также состоялся праздничный концерт вокально-инструментального ансамбля и исполнителей Дома культуры. Глава администрации Табунского района Виктор Сергеевич Швыдкой поздравил Табунский элеватор с юбилеем и вручил Почётные грамоты администрации отличившимся сотрудникам Генеральный директор ЗАО «Грана» Валерий Владимирович Гачман провёл церемонию...

В 2012 году специалистами отдела проведено 445 надзорных мероприятий, что составило 127,1 % к уровню прошлого. Из проведенных проверок 320 – плановых, 125 – внеплановых. Кроме того, принято участие в 43 прокурорских проверках, инициированных отделом, проведено 97 рейдовых мероприятий на предмет соблюдения физическими лицами требований законодательства РФ в области семеноводства сельскохозяйственных растений по сезонным выставкам-ярмаркам. Проверками выявлено 419 нарушений требований законодательства в поднадзорной сфере, что на 21,4 % выше уровня прошлого года. По выявленным нарушениям возбуждено 363 дела об административном правонарушении (106,5 % к уровню 2011 года). В установленном законом порядке рассмотрено 393 дела об административном правонарушении (107,7 % к уровню прошлого года), в том числе по прокурорским проверкам вынесено 30 постановлений. Сумма наложенных штрафных санкций...

Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна выявили 4 720 тонн некачественной продукции При проведении испытаний было выявлено, что 4500 тонн пшеницы мягкой не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху. Продукция обладала полынным запахом, не свойственным здоровому зерну. Кроме того, было выявлено 220 тонн семян подсолнечника, не соответствующих требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по содержанию сорной примеси и влажности. Следуя нормам, содержание сорной примеси не должно превышать 3,0%. Фактически показатель составил 7,8 %. Влажность должна быть на уровне 6,0-8,0%, фактически – 26,3-27,1%. Заявителям выданы протоколы испытаний.

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ноябре 2012 года выявлено 4 325 тонны зерна и продуктов его переработки, не отвечающих требованиям государственных стандартов В число опасной продукции вошли 2 469 тонн пшеницы 3 класса. Зерно было заражено вредителями хлебных запасов, что не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Также вредителями хлебных запасов было заражено 1 798 тонн ржи 2 класса, что является несоответствием требованию ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия». 58 тонн муки ржаной обдирной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная. Технические условия» по зольности, белизне, крупности помола. Заявителям выданы протоколы испытаний.

На минувшей неделе специалисты Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две партии нестандартной продукции 67,5 тонн комбикорма гранулированного не соответствовали требованиям ГОСТ Р 51899 – 2002 «Комбикорма гранулированные. Общие технические условия» по запаху и влажности. Продукция была изготовлена в Алтайском крае и предназначалась для реализации на территории России. 57 тонн муки пшеничной хлебопекарной не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52189 – 2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателю запах. Мука была произведена в октябре нынешнего года в Красноярском крае. По результатам исследования заявителям выданы протоколы испытаний.

За 11 месяцев текущего года специалистами отдела проведено 423 надзорных мероприятия, что на 27% выше уровня прошлого года. Из проведенных проверок 305 – плановых, 118 – внеплановых. Проверками выявлено 403 нарушений требований законодательства в поднадзорной сфере, что на 20 % выше уровня прошлого года. По выявленным нарушениям составлено 346 протоколов об административном правонарушении (102% к уровню 2011 года), вынесено 373 постановления, что составляет 104% к уровню прошлого года. Наложено штрафов – 397,4 тыс. рублей, что на 41,5 тыс. рублей больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Отделом были инициированы 42 прокурорских проверки, в которых инспекторы приняли участия в качестве специалистов. По соблюдению требований законодательства РФ в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки – 33 проверки, по соблюдению требований законодательства РФ в...

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершил мониторинг зерна нового урожая. Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершен мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Работы проводились на территории Омской области и семи других областей Сибирского и Уральского Федеральных округов. Всего было обследовано более 2 млн. тонн пшеницы мягкой и более 40 тыс. тонн твердой, что составляет более 49 % и 56 % соответственно к общему производству. Зерна ячменя обследовано более 48 % от валового сбора (более 300 тыс. тонн). По результатам исследований, на 20 ноября 2012 года, установлено, что 4/5 от всего объема обследованной мягкой пшеницы относятся к продовольственной (3-й и 4-й классы). Обследованные зерна ячменя в полном объеме соответствуют 2-му классу. Основной причиной снижения урожайности, количества и качества зерна во всех обследуемых...

Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, отвечать обычно предъявляемым к пищевым продуктам требованиям к допустимому содержанию микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешних и будущих поколений. Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит в соответствии с СанПиН микробиологические исследования арахиса, пищевых отрубей, зерновых подушечек, специй, сырья для детского питания и кондитерских изделий. Исследования проводятся на наличие в пробах общего количества микроорганизмов, БГКП (бактерии группы кишечной палочки), патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонеллы, плесени и дрожи. Навеску продукта взвешивают, суспензируют, делают разведение, рассеивают в определенном разведении в жидкие, а затем плотные среды. После термостатирования...

Несмотря на неблагоприятные погодные условия аграрии Алтайского края собрали 2,7 млн. тонн зерна при средней урожайности 7,6 ц/га, заявил губернатор региона Александр Карлин. По словам губернатора, это седьмой результат среди регионов Российской Федерации. Кроме того, А.Карлин отметил, что на уровне прошлого года собран урожай подсолнечника. Валовой сбор составил 240 тыс. тонн маслосемян, что на 5% ниже прошлогоднего показателя. По информации Александра Карлина, практически завершена уборка гречихи (ею было засеяно полмиллиона га). Собрано 320 тыс. тонн против 342 тысяч в 2011 году. Как напомнил губернатор, в этом году от аномальной засухи, впервые случившейся «в таком жестком варианте за весь период метеонаблюдений в регионе», у нас пострадало более 3,5 млн га посевов из 5,5. При этом погибло 14% от всей площади яровых: Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...

По заявлению Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы. Образцы были взяты в Костромской области, Антроповском районе, с. Ианнопол, на территории ООО «Пеньки», с площади 1 га. По результатам исследований, в одном образце почвы было выявлено превышение по содержанию нитратов. Данные переданы в Управление Росссельхознадзора по Костромской и Ивановской областям. За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Раменское выявили 361,02 т некачественной импортной продукции Фрукты и овощи, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В число опасной продукции растительного происхождения вошли виноград (общей...

За 10 месяцев 2012 года Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 4 140,8 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, не соответствующей нормативной документации или контрактным данным, в том числе: - 4 137,8 тыс. тонн, предназначенных для экспорта (основной показатель несоответствия : зараженность вредителями хлебных запасов); - 1,0 тыс. тонн, предназначенных для импорта (основные показатели несоответствия: загрязненность вредителями хлебных запасов, отсутствие маркировки на русском языке); - 2,0 тыс. тонн, предназначенных для внутреннего рынка (основные показатели несоответствия: влажность, сорная примесь, зерновая примесь, масличная примесь). Из общего количества выявленной нестандартной продукции (4 140,8 тыс. тонн) зерновые культуры составляют 4 085,8 тыс. тонн (98,7 % от общего тоннажа выявленной продукции); зернобобовые культуры - 49,9 тыс. тонн (1,2 %);...

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить проверку качества зерна нового урожая Специалисты филиала проводят работы на территории восьми областей: пяти Сибирского Федерального Округа и трех Уральского Федерального Округа. Всего обследовано более 2-х млн. тонн пшеницы мягкой; более 300 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн пшеницы твердой. По результатам исследований на начало ноября продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса выявлено более 78% от обследованного зерна. Весь проверенный ячмень соответствует 2-му классу. Одна из причин снижения урожайности и качества зерна - погодные условия. Это привело к пониженной натурной массе в пшенице и потемневшему цвету у ячменя, что не позволило квалифицировать многие партии зерна, как соответствующие более высокому классу.

Об участии специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Первом международном конгрессе «ЕВРАЗЭС АГРО» 31 октября и 1 ноября 2012 года в г.Новосибирске при поддержке Председателя Коллегии Евразийской Экономической Комиссии В.Б. Христенко прошел первый международном конгресс «ЕВРАЗЭС АГРО». Мероприятие объединило ведущих экспертов в сфере агропромышленного комплекса России, Белоруссии, Казахстана, Таджикистана, Германии, а также ряда других стран. Перед участниками конгресса выступили Губернатор Новосибирской области Василий Юрченко, первый заместитель Председателя Комитета Совета Федерации Сергей Лисовский, член Коллегии Евразийской экономической комиссии Нурлан Алдабергенов, а также заместители министров и руководители департаментов Министерств сельского хозяйства стран ближнего и дальнего зарубежья. В рамках конгресса были проведены круглые столы и панельные дискуссии. В ходе...

Специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 68 т нестандартной продукции При исследовании 23 т пшеницы мягкой было установлено, что партия зерна не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по содержанию зерновой примеси. Следуя нормам этот показатель не должен превышать 5,0 %, фактически содержание зерновой примеси составило 12,0 %, в том числе 8,3 % проросших. Кроме того было выявлено 45,0 тонн семян рапса, не соответствующего требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по содержанию сорной и масличной примесей. Суммарно показатель составил 21,0 % (следуя нормативной документации показатель не должен превышать 15,0 %). Протоколы испытаний на данные партии зерна выданы заявителям.

Число падения – важный показатель, характеризующий активность природного фермента альфа-амилазы в муке. Необходим он для оценки степени прорастания зерна, а также для получения необходимой ферментативной активности и оптимальных хлебопекарных свойств муки при помоле пшеницы и ржи. Сущность метода заключается в быстрой клейстерилизации водной суспензии муки или цельносмолотого зерна в кипящей водяной бане и последующее определение степени разжижения альфа-амилазой крахмала, содержащегося в пробе. При повышении влажности зерна, особенно при жатвах в неблагоприятных атмосферных условиях (дожди, повышенная влажность воздуха), в процессе послеуборочного дозревания зерно начинает прорастать. С точки зрения биохимии зерна, прорастание характеризуется резким повышением активности фермента альфа-амилазы, которое оказывает сильное воздействие на крахмал и влияет на хлебопекарные свойства муки в...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственных учреждениях На минувшей неделе октября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в КГБУЗ «Центральная районная больница с. Родино», складах организаций, осуществляющих хранение зерна и продукции, специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы зерна и круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что хлопья овсяные «Геркулес» не соответствовали требованиям ТУ 9294-001-68500317-2011 «Хлопья овсяные. Технические условия» по запаху (затхлый), вкусу (привкус горечи), влажности (13,3% при норме...

Скошено и обмолочено 100% зерновых на площади 1785,3 тыс. га. Намолот составил 1810,1 тыс. тонн при средней урожайности 10,2 ц/га. Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить мониторинг качества зерна урожая 2012 года по Омской области и прилежащим регионам Уральского и Сибирского федеральных округов. К середине октября специалистами филиала в Омской области проверено 35,9%, от валового сбора пшеницы и 28,3 % от валового сбора ячменя. В Курганской области проверена четверть собранного урожая пшеницы, в Тюменской – треть, в Томской – больше половины. В Новосибирской области проведен мониторинг пятой части пшеницы и ячменя. Меньше 10 % пшеницы исследовано в Иркутской и Кемеровской областях, больше 5 % ячменя – в Челябинской области. По результатам лабораторных исследований специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» говорят, что большая часть...

Итоги выполнения ФГБУ «Центр оценки качества зерна» государственного задания за 9 месяцев 2012 года. В рамках выполнения государственного задания Учреждением проведено 135474 исследования в том числе: - в области карантина растений – 29750, качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства – 17884, семеноводства – 1682, агрохимии и плодородия почв – 1880; - определению уровня техногенного загрязнения и экологических работ по защите окружающей среды – 1715; - по показателям качества и безопасности продукции растительного происхождения, пестицидов и агрохимикатов – 82563. Произведен отбор 505 проб продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов и воды. В целом по Учреждению выполнение государственного задания за 9 месяцев составило 75,6%. Завершили выполнение государственного задания в области карантина растений:...

Итоги работы Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года. За отчетный период специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества 776,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки объемом. По результатам исследований выдано: 2866 шт. сертификатов качества и 888 протоколов испытаний. При проведении испытаний было выявлено 8479 тонн недоброкачественного зерна и продуктов его переработки, в том числе: 5 634 тонн зараженной продукции, 758 тонн дефектной по запаху и 2087 тонн не соответствующей требованиям нормативной документации по другим показателям качества. Также за 9 месяцев специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие более 36 тыс. тонн зерна при его закладке в Интервенционный Фонд Омской и Новосибирской областей. В рамках выполнения государственного задания...

Амбарный долгоносик является одним из главных и наиболее распространенных вредителей хлебных запасов. Зараженное им зерно становится гигроскопичным и подвергается в дальнейшем самосогреванию и гниению. Зерно, поврежденное амбарным долгоносиком, непригодно для посева и употребления в пищу, поскольку может привести к отравлению. Что же представляет собой этот вредитель? Долгоносик амбарный обыкновенный (Sitophilus granarius) — вид жесткокрылых из семейства долгоносиков. Жук, с недоразвитыми крыльями. Но это совсем не мешает его активному расселению. Вместе с зерном он распространился уже по всему миру и стал одним из привычных амбарных вредителей. Взрослый жук питается и повреждает зерно пшеницы, ржи, ячменя, риса, кукурузы, овса. Особенно сильно — в южных районах. Личинки долгоносика могут развиваться не только в зерне, но и в макаронных изделиях, слежавшейся муке. Зерна, поврежденные...

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 967,5 тонн недоброкачественной пшеницы Партия пшеницы мягкой 3 класса, общей массой 700 тонн, была завезена из Омской области. При проведении исследований специалисты выявили несоответствие продукции требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «запах». Согласно требованиям запах должен быть свойственный здоровому зерну пшеницы без посторонних запахов. Фактически пшеница обладала полынным запахом. Партия пшеницы 3 класса, общей массой 267,5 тонны, поступившая из Красноярского края, так же не соответствовала требованиям государственного стандарта 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху. По результатам проведенных исследований заявителям выданы протоколы испытаний.

Более 3 тысяч тонн нестандартной продукции в сентябре выявили специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 200,0 тонн пшеницы мягкой не соответствовали требованиям нормативной документации по показателю «запах». 458,0 тонн ячменя также не соответствовали требованиям НД из-за запаха. Зерно имело полынный запах, который не свойственен здоровому зерну ячменя. Также специалисты провели исследования пшеницы мягкой 4 класса, находящейся на хранении в государственном интервенционном фонде. Исследования показали, что продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». Следуя стандартам, зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Фактически же в пшенице обнаружена зараженность III степени (клещ, долгоносик). По результатам испытаний заявителям выданы...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет деятельность по сертификации продукции с 2007 года В область аккредитации филиала входит: зерно и продукты его переработки, свежие овощи и фрукты, продукция консервной и овощесушильной промышленности, соковая продукция из фруктов и овощей, продукция пчеловодства и масложировой промышленности, крахмал и крахмалопаточные продукты, корма и кормовые добавки. С начала года специалистами филиала было зарегистрировано 137 деклараций и выдано 76 сертификатов соответствия на общую массу 170,392 тыс. т. За девять месяцев специалисты просертифицировали серийно-вырабатываемую продукцию: муку ржаную, крупу гречневую, отруби пшеничные, продукцию консервной и овощесушильной промышленности (фруктово-ореховые смеси, ядра орехов, фрукты фасованные) 5-ти предприятий края. На 3-х предприятиях проведен анализ состояния производства. Всего...

За прошедшую неделю Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетили три делегации из Египта Гостями филиала стали представители зерновых компаний: Sherin, Nasser, Ноda Yousif Rizkalla Morcos, Mona Aldesoki Mansour Mohamed, Нuda Sabry Yousef Fannous и Shaimaa Abbas Kotr Emam. В рамках встречи специалистами лаборатории были продемонстрированы научно-инновационные разработки в области переработки и экспертизы качества зерна. Также гостей ознакомили с работой каждого отдела лаборатории. Особое внимание было уделено современному оснащению филиала. Кроме того специалисты провели исследования образцов экспортируемой продукции по показателям тяжелые металлы, микотоксины, пестициды и содержание массовой доли белка. Превышений предельно допустимых норм в исследуемых пробах не выявлено. По окончанию работ специалисты выдали все необходимые документы.

Особенностью нынешнего лета на Алтае стала жаркая погода с полным отсутствием осадков в период вегетации зерновых культур. В результате – сильно пострадали посевы пшеницы в отдельных районах края. Зато порадовала гречиха. По информации Минсельхоза, этой культурой было засеяно 496 тыс. га, что на 74 тыс. га больше, чем в прошлом. Гречиху высевают в крае в более поздние сроки по сравнению с другими культурами и убирают одной из последних. В ряде хозяйств предгорной зоны Алтая на скошенную в валки гречиху попали выпавшие осенние дожди, подогрело солнце – и она довольно быстро проросла. Даже выпавшие в утреннее время суток росы могли спровоцировать прорастание зерна. А ростки оказались настолько сильными, что не были утрачены даже в процессе переработки зерна. При исследовании такой крупы на соответствие требованиям ГОСТ 5554-75 «Крупа гречневая. Технические условия» выявлено наличие...

Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели межлабораторные сличительные испытания. Как сообщалось ранее, 24 августа на базе Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялся информационно-консультационный семинар–совещание с руководителями производственно-технических лабораторий элеваторов и хлебоприемных предприятий. В завершении мероприятия участникам были предложены пробы зерна пшеницы для проведения межлабораторных сличительных испытаний. В результате обработки полученных данных по проведенным исследованиям была установлена степень расхождения и идентичность значений. Различия в показателях качества находились в пределах допустимых нормативов межлабораторной воспроизводимости, что говорит о достаточном профессионализме специалистов производственно-технических лабораторий элеваторов и ХПП Омской области.

Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода, если они не надлежащим образом подготовлены для транспортировки. Зная это, большинство экспортеров подают заявки в Новороссийский филиал ФГБУ «Центра оценки качества зерна» на осмотр трюмов перед погрузкой. Это является гарантией того, что не произойдет ухудшения качества и безопасности груза в трюмах. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» в процессе осмотра трюмов обращают внимание на наличие вредителей хлебных запасов, посторонних запахов, влаги, остатков предыдущего груза, на состояние покрытия, наличие ржавчины и отслаивающейся краски. Особое внимание уделяется информации о предыдущих грузах: не было ли среди них опасных и вредных материалов, которые могут негативно повлиять на загружаемые зерно или комбикорма. Экспортеры обращаются в ФГБУ «Центр оценки качества зерна»...

В сентябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования продукции учреждений здравоохранения. Во второй декаде сентября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктами его переработки в КГБУЗ «Алейская районная больница», КГБУЗ «Санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия «Чайка» и КГБУЗ «Краевой реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Радуга» специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были отобраны пробы круп. Проверка качества и безопасности проводилась в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В ходе проведения исследований специалисты выявили, что крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ...

На заседании кабинета министров Омской области принят проект распоряжения о выделении из резервного фонда зерна хлебопекарным предприятиям, выпускающим ржаной и ржано-пшеничный хлеб, по 1,5 тыс. тонн ржи и пшеницы с фиксированной стоимостью 5,2 тыс. рублей и 6,421 рубль за тонну соответственно. Именно этот шаг позволит установить предельно допустимый уровень отпускных цен на хлеб так называемых социальных сортов. Для стабилизации цен на хлебном рынке ежемесячно в течение четвертого квартала хлебопекарным предприятиям, на долю которых приходится свыше 80% общего объема производства хлеба массовых сортов, будет выделяться по 500 тонн ржи и пшеницы. Это, по расчетам областного правительства, позволит избежать дальнейшего повышения цен на хлеб минимум до нового года. В целом при расходе 500 тонн зерна ежемесячно имеющихся запасов регионального фонда хватит на девять месяцев, то есть до июля...

Компания «Русагрибиз Консалтинг» 15 ноября 2012 года проводит в Новосибирске Пятый «Зерновой круглый стол» - «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2012 -13 г.г » с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»), Конгресс-центр Отеля «Новосибирск», (Вокзальная магистраль,1).Начало в 10-00. Мероприятие проходит в Новосибирске 2 раза в год – в апреле и ноябре. В работе IV круглого стола (11 апреля 2012г.) приняли участие представители зерновых компаний из 12 регионов России и Казахстана. Всего более 90-ти участников из 75 компаний. «Зерновой круглый стол» - это практическая площадка, где на профессиональном уровне обсуждаются наиболее актуальные для зернового рынка вопросы. Формат «Зернового круглого стола» предоставляет возможность дискуссии между аналитиками и практиками зернового рынка. Это позволяет оценить...

Компания «Русагрибиз Консалтинг» 15 ноября 2012 г. проводит в Новосибирске пятый «Зерновой круглый стол» - «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2012 -13 г.г » с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»). Конгресс-центр Отеля «Новосибирск», (Вокзальная магистраль,1). Начало в 10-00. Мероприятие проходит в Новосибирске 2 раза в год – в апреле и ноябре. С каждым разом работа круглого стола становится все более заметной и значимой, так как участниками являются наиболее профессиональные компании зернового рынка. В работе IV круглого стола (11 апреля 2012г.) приняли участие представители зерновых компаний из 12 регионов России и Казахстана. Всего более 90-ти участников из 75 компаний. Участники отмечают, что зерновой круглый стол подтвердил статус практической площадки для получения объективной рыночной...

Полпред президента РФ в СФО Виктор Толоконский принял участие в работе «Зернового форума Сибири-2012», который проходит в Новосибирске. В рамках пленарного заседания ведущие участники и эксперты рынка обсудили вопросы развития сельскохозяйственной отрасли и регулирования рынков сельхозпродукции, реализацию мер господдержки на рынке зерна, перспективы производства зерна в России и СФО и др. Выступая на форуме, Виктор Толоконский подчеркнул: «Для регионов Сибирского федерального округа сельское хозяйство и предприятия агропромышленного комплекса во многом являются жизнеобразующей отраслью, определяющей уровень социального благополучия населения, особенно в сельской местности». Организатором «Зернового форума Сибири-2012» выступает Национальный союз зернопроизводителей при поддержке Министерства сельского хозяйства России. В повестке мероприятий форума, в частности, развитие...

С 23 по 26 октября 2012 года Объединение «Грана» примет участие в ежегодной агропромышленной выставке «Алтайская Нива – 2012». Компания «Грана» является постоянным участником выставки «Алтайская Нива» с 2000 года. Сегодня выставка является главной продовольственной, агротехнологической и животноводческой площадкой Сибири. Как и в предыдущие 12 лет, на выставке «Алтайская нива – 2012» ЗАО «Грана» представит весь спектр высококачественной продукции – муку и крупы – произведённую из высококачественного алтайского зерна. Ожидается, что выставку 2012 года посетят около 18 000 человек из СФО, других регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, чтобы найти деловых партнеров, познакомиться с новинками рынка, приобрести товары и услуги и др. По предварительным оценкам, инвестиционный потенциал посетителей предстоящей выставки оценивается в 6 млрд рублей.

На Табунском элеваторе, входящем в Объединение «Грана», ведётся строительство нового производства – крупоцеха мощностью 75 тонн зерна в сутки. Данное производство будет способно вырабатывать такую высококачественную продукцию, как хлопья овсяные «Геркулес», крупа овсяная, горох колотый, крупа пшеничная мягких и твёрдых сортов, крупа ячневая и крупа перловая. Помимо строительства производственного помещения и склада для готовой продукции, ведётся реконструкция паровой котельной крупоцеха. Завершение строительства нового производства планируется в конце 2012 года. Напомним, что на сегодняшний день в ЗАО «Табунский элеватор» находятся в эксплуатации следующие объекты: две мельницы с современным оборудованием общей производительностью переработки зерна пшеницы до 300 тонн в сутки, комбикормовый цех производительностью 150 тонн в сутки, а также вспомогательные производства: кондитерский...

Компания «Алтайские мельницы», одним из соучредителей которой является Объединение «Грана», заключила ряд контрактов на поставку муки в Северную Корею по Всемирной Продовольственной Программе ООН. Первая отгрузка муки, произведённой ЗАО «Коротоякский элеватор» - одной из структурных единиц Объединения «Грана» - произошла 2 июня 2012 года. Общий объём отгруженной продукции составил 6000 тонн витаминизированной муки со специальными заданными характеристиками качества. Данную партию муки в Северную Корею производит мельница № 2 Коротоякского элеватора, где установлено современное высокотехнологичное оборудование. Напомним, что высокое качество продукции ТМ «Грана», производимой ЗАО «Коротоякский элеватор», ежегодно подтверждают победы на Всероссийских и Краевых конкурсах. Справка Акционерное общество "Грана" - крупнейшее на Алтае объединение зерноперерабатывающих предприятий. В...

Компания «Алтайские мельницы» заключила два контракта на поставку гуманитарной муки в Таджикистан по линии «агентства «Эмерком» для Всемирной Продовольственной Программы ООН. Мука производится на Табунском элеваторе, который входит в группу предприятий «Грана». Планируется отгрузить в Таджикистан 2400 тонн витаминизированной муки со специально заданными характеристиками качества. Отметим, что для производства такой продукции ЗАО «Табунский элеватор» специально перестроило некоторые технологии производства. Были отрегулированы мельницы, чтобы производить муку по требованиям, утвержденным ВПП ООН. В состав продукции входит витаминно-минеральный комплекс ведущего европейского производителя. Напомним, что высокое качество муки ТМ «Грана» много лет подряд подтверждается победой на Всероссийских и Краевых конкурсах, а также отмечается потребителями продукции. Справка Акционерное общество...