Пищевая промышленность, продукты питания (675)

27 октября в Новосибирске состоится выездной семинар, приуроченный к празднованию Октоберфеста. Участники семинара познакомятся с историей и культурными аспектами янтарного напитка в рамках образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика». Семинар призван...

31 октября в субботу второй год подряд завод компании "Балтика" вновь откроет двери для всех совершеннолетних гостей, чтобы отпраздновать Oсtober Beer Festival при поддержке традиционного немецкого бренда Holsten! Программа фестиваля: 1. Гости попадут в самое сердце пивоварен, из первых уст...

21 октября в Новосибирске в рамках IV Открытого Молодежного Экологического Форума компания «Балтика» представит опыт построения экологически рационального бизнеса и проведет деловую игру для начинающих экологов, направленную на формирование эффективных механизмов в сфере обращения отходов упаковки...

Маркетинговое агентство Roif Expert подготовило аналитический обзор рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Согласно данным исследования, объемы импортных поставок хлеба и хлебобулочных изделий по итогам 2014 года сократились на 9,4% по отношению к 2013 году. За 2014 год импортные поставки...

Четвертая ежегодная акция «Открытые пивоварни», организованная Союзом российских пивоваров, стала самой масштабной и продолжительной за всю историю. Более 2000 человек посетили заводы лидера пивоваренной отрасли России - компании «Балтика», части Carlsberg Group, которая в этом году отмечает свое...

Россия стала первой в мире страной, где начались продажи BUD Alcohol Free в бутылке 0,33 литра. BUD Alcohol Free уже доступен во всех каналах продаж. Этикетки данной новинки выполнены в новом обновленном дизайне с преобладанием синих и белых цветов. В поддержку запуска новинки была проведена...

Корпорация «Союз» присоединилась к Всемирному дню здоровья, который в этом году был посвящен безопасности пищевых продуктов и прошел под лозунгом «От фермы до тарелки – сделать продукты питания безопасными». Эксперты Всемирной организации здравоохранения подсчитали: ежегодно приблизительно 2...

Согласно данным исследовательской компании Nielsen, «Алкогольная Сибирская Группа» (АСГ) увеличила свою долю в общем объеме продаж водки на российском рынке в денежном выражении с 6,0% в начале 2014 года до 7,4% в начале 2015. По данным компании, локомотивами увеличения доли рынка почти на...

Новосибирский филиал «1С-Рарус» автоматизировал одну из крупнейших пивоварен Сибири — Бочкаревский пивоваренный завод. Новая система, созданная на основе «1С:Управление производственным предприятием», помогла организовать оперативный производственный учет, усилить контроль за затратами, повысить...

Потребители порционных детских соков «Сады Придонья» первыми в мире смогут оценить преимущества инновационной упаковки Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf. Глобальный пилотный проект по запуску в категории детских соков нового формата популярной и востребованной порционной упаковки объемом 200 мл...

Ценность меда различается по диастазному числу — количеству ферментов диастазы (амилазы) на единицу объема. По величине диастазного числа судят о биологической активности меда как лечебного продукта, способствующего обменным процессам в организме. Диастазное число — это число миллилитров 1%-ного...

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» был проведен анализ по определению содержания каратиноидов в соке и масле облепихи. Различным накоплением каратиноидов обусловлена яркая и разнообразная окраска плодов облепихи. Полученное содержание...

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проверки показателей качества поступила проба свежей облепихи, выращенной на Алтае. Были проведены анализы по исследованию титруемой кислотности, содержания масла, сухого вещества и сахаразы, по определению...

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5 партий местной овощной продукции нового урожая. Это: картофель, лук, морковь, свекла и капуста. В ходе исследования было проведено 48 анализов на определение качества и 45 анализов на...

Агентство Solids Branding, входящее в состав Solids Communication Group, разработало дизайн-концепцию летней упаковки для ТМ «Коркунов». Основная цель создания новой дизайн-концепции упаковки – увеличение продаж конфет ТМ «Коркунов» в летний сезон. Перед агентством Solids Branding была поставлена...

В сибирской столице стартовал новый сезон образовательного проекта «Пивной сомелье». Пиво предстало перед участниками первой лекции как элемент культуры. Необычная видео-лекция состоялась 26 июля в Речкуновской зоне отдыха в Новосибирске. Пришедшим отдохнуть и развлечься горожанам выпала...

Мед нормализует работу многих внутренних органов, повышает иммунитет, его используют для лечения ран и ожогов, болезней сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудка и др..Но мед, который сегодня продается в супермаркетах, может быть очень опасен. Опасным мед делает вещество...

26 июня в Новосибирске пройдет первая в этом году лекция нового сезона образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Сезон открывается необычной выездной видео-лекцией «Культурный код пива». Она состоится на пикнике в честь трехлетия...

Картофельная болезнь вызывается развитием в мякише хлеба бактерий подвида B.Subtilis ssp. mesentericus (картофельная палочка). Картофельная палочка широко распространена в природе. Она имеется в почве, воздухе, растениях и др. При благоприятных условиях бактерии картофельной палочки быстро...

Ежегодно с 2000 года несколько видов продукции ТМ «Грана» производства ЗАО «Коротоякский элеватор» получают медали и дипломы по итогам престижных федеральных и краевых конкурсов качества. Крупы, выработанные ЗАО «Коротоякский элеватор», - гречневая, перловая, ячневая, горох, пшеничная, овсяная...

На рыбном рынке идут активные осуждения два ключевых вопроса: указание на упаковке доли льда в замороженной рыбопродукции и проблемы производства. Президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Герман Зверев считает, что требования Россельхознадзора к «лососевому» бизнесу - в части соблюдения п.57...

Потенциал российского рынка рыбы огромен, и развивая бизнес, главное правильно выбрать нишу и место размещения, считают в производственной компании «Смак», являющейся крупным российским производителем и поставщиком продукции рыбного промысла. Товарное производство аквакультуры в России в 2013 году...

В субботу, 21 июня свои двери для участников третьей Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приуроченной ко Дню пивовара, открыл завод «Балтика-Новосибирск», как и другие заводы компании «Балтика» - от Хабаровска до Санкт-Петербурга. Более 100 совершеннолетних новосибирцев и гостей города...

«САН ИнБев»: уникальная программа «Производственной стажировки» для выпускников ВУЗов Одна из крупнейших пивоваренных компаний России, ОАО «САН ИнБев», предоставила выпускникам вузов возможность участия в Программе производственной стажировки. Отбор в Программу проходит на конкурсной основе. Самые...

В субботу, 21 июня 2014 года, в рамках третьей всероссийской акции «Открытые пивоварни», завод «Балтика-Новосибирск» вновь откроет свои двери для посетителей. Все совершеннолетние желающие смогут узнать, как производится один из самых популярных напитков в мире, для приготовления которого, как и...

В мае специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области проведена плановая проверка в отношении ФГБУ «НИИ кардиологии» СО РАМН по контролю за обеспечением качества и безопасности крупы при ее закупке для государственных нужд. К данной продукции предъявляются определенные требования:...

Если говорить о советских временах, то фрукты, необходимые для организма, купить было очень трудно, тем более в Сибири. До маленьких городов из импортных фруктов доходили только апельсины и зеленые бананы, которые доспевали на праздничных столах и то, ближе к новогодним праздникам. Что касается...

Внешнеэкономическая деятельность России характеризуется отрицательным сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту говядины. По результатам 2012 года данный показатель составил -618 тыс. тонн, что говорит о высокой импортной зависимости российского рынка говядины. За 2012 год импортные...

Компания «САН ИнБев» объявляет о начале производства светлого пива DAO, сваренного с глубоким уважением к китайским традициям пивоварения. Особенностью нового сорта станет уникальная технология обработки риса, которая позволяет в полной мере раскрыться его тончайшим вкусовым нюансам, что делает...

Анализ российского рынка круп показал, что объемы выпуска по результатам 2009-2012 годов увеличились на 10,2%, при этом за январь-октябрь 2013 года отечественные предприятия произвели 915,1 тыс. тонн продукции, что ниже аналогичного показателя 2012 года на 10,9%. Основными регионами-продуцентами...

По данным маркетингового агентства Roif Expert, объем российского рынка мороженого за 2012 год вырос на 12,1% по отношению к аналогичному показателю 2011 года. По итогам января-сентября 2013 года объем рынка мороженого показал снижение, которое составило 1,0%. При этом производство отечественной...

В партии фасоли сушеной (264 т), поступившей в морской порт Новороссийск из Эфиопии, обнаружена живая яйцекладка карантинного для РФ объекта – зерновки рода калособрухус. Это подтверждено результатами энтомологических экспертиз, проведенных специалистами ФГБУ «Краснодарская МВЛ». По информации...

В ходе плановых надзорных мероприятий, проведенных инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, на складах пищеблоков лечебного учреждения и образовательного учреждения для детей с ограниченными возможностями здоровья были выявлены остатки партий круп различных видов...

Группа компаний «Флорекс», одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур заключила с Россельхозбанком кредитное соглашение об открытии возобновляемой кредитной линии. Согласно кредитному соглашению, банк предоставляет...

Производственная компания «Смак» — крупный российский производитель и поставщик икры морских рыб, 28 ноября 2014 вышла на публичный долговой рынок, оформив сделку секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом в 100 миллионов рублей. Консультантом и организатором программы секьюритизации...

Юнисервис Капитал, ведущая сибирская компания в области привлечения инвестиций, операциях на рынке долговых финансовых инструментов, сообщает об успешном закрытии сделки секьюритизации дебиторской задолженности годовым объемом 100 млн рублей с производственной компанией «Смак». ПК «Смак» является...

В связи с обращениями хозяйствующих объектов и индивидуальных предпринимателей по вопросу получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения Управление Россельхозндзора по Томской области разъясняет: Требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции ...

Согласно исследованию «Рынок молока и молочной продукции 2012 и прогноз до 2016 года (Комплексное исследование). Слайд-Статистика», производство молочной продукции в 2012 году в натуральном выражении увеличилось во всех сегментах, кроме сегмента сливочного масла. Высокие темпы прироста относительно...

3 октября отмечается День Германского единства. В честь этого события в Новосибирске состоялся традиционный праздничный прием, на котором компания «Балтика» представила гостям возможность продегустировать уникальные сорта пива в рамках проекта «Пивной сомелье». В этом году День Германского...

Начало осени – высокий сезон для группы «Флорекс», ведущей интенсивное пополнение запасов. По сравнению с предыдущим годом запланировано увеличение объема продукции на 12.5%. Для удовлетворения высокого спроса на мороженую ягоду, компания планирует закупить бруснику, клюкву, вишню, полный цикл...

Эмиссия ценных бумаг группы в рамках программы секюритизации активов группы компаний «Флорекс» — одной из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки, стартовала ровно год назад. Время не пропало даром: с помощью проводимой кампании, в оборот компании...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур – грибов, ягод и овощей, сообщила о заключении контракта поставок с ООО «Регионторг», представляющем массивную сибирскую сеть супермаркетов...

Согласно исследованию «Рынок сгущенного молока 2012 и прогноз до 2016 года. Слайд-Статистика», проведенному компанией «Экспресс-Обзор», объемы российского производства сгущенных молочных продуктов в 2012 году практически не изменились в сравнении с предыдущим годом (+0,9%). Лидером по производству...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, начинает реализацию необычной маркетинговой кампании по продвижению инвестиционного проекта строительства грибного...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, сообщает о продолжении программы секьюритизации дебиторской задолженности. Группа «Флорекс» продолжает наращивать базу...

Группа Компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур (грибов, ягод, овощей) — сообщает о росте выручки в 1 полугодии 2013 года на 18%. В течение 1 полугодия 2013 года Группа значительно расширила...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, сообщила о заключении контрактов по замещению ряда ассортиментных позиций польского производства на поставки готовой...

Группа компаний «Флорекс» — одна из крупнейших сибирских компаний в сфере производства и продаж продукции шоковой заморозки дикорастущих и садовых культур — грибов, ягод, овощей, подвела предварительные финансовые итоги двух месяцев второго квартала. Объем консолидированной чистой розничной...

Согласно исследованию «Рынок сырных продуктов: итоги 2012 в производстве», производство сырных продуктов после достаточно резкого роста в 2011 году (+12% по отношению к 2010 году) в 2012 году снизилось. Объем выпущенной продукции по итогам 2012 года уменьшился на 1,8% по отношению к уровню 2011...

Весна! И снова за лучшим медом отправляются неугомонные эмиссары компании «Частные пасеки Берестова». Команда Берестова торжественно обещает побывать в главных медоносных районах нашей страны, а также заглянуть туда, где еще не ступала нога человека, где, по слухам, водятся только медведи и дикие...