О проведении исследований льна Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

С начала уборки урожая масличных культур в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 54 пробы льна масличного нового урожая.

При проведении лабораторных исследований полученных образцов на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза превышения уровня допустимых норм не обнаружено. Однако в шести образцах выявлены отклонения от норм ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по показателям сорной и масличной примесей, запаху.

Так, в одном из образцов превышенное значение показателя сорной примеси составило 7,8% при норме 5,0%, в другом — содержание сорной и масличной примесей суммарно составило 33,92% при норме не более 15 %. По результатам исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории филиала, заявителям выданы протоколы испытаний.

В этом году под выращивание льна масличного алтайские аграрии отвели 3,6 тыс. гектаров. На сегодняшний день от всего объема убрано 86,1%. Для его переработки в крае имеются собственные перерабатывающие предприятия.

Справочно: Лен масличный — ценная техническая культура. Содержание масла и белка в семенах современных селекционных сортов льна доходит до 50% и 33% соответственно. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот обеспечивает образование прочной и стойкой пленки при высыхании. Краски и лаки, полученные на льняной олифе, очень надежны и долговечны. Масло с успехом используется в пищевой, полиграфической, кожевенно-обувной, медицинской, текстильной, парфюмерной и других отраслях промышленности.