28.03.2017 14:48
Новости.
Просмотров всего: 3347; сегодня: 1.

О деятельности Алтайского филиала в рамках выполнения государственного задания

С начала 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на исследование по показателям безопасности и качества в рамках выполнения государственного задания поступило 106 проб продукции по заявкам Управлений Россельхознадзора по Алтайскому краю, Республике Алтай и по Новосибирской области. Специалистами Алтайского филиала проведено 1378 исследований. Общий объем проанализированной продукции составил 34,5 тыс. тонн. В результате исследований выявлено 12 проб нестандартной продукции.

Пробы крупы ячменной ячневой, крупы пшено шлифованное, крупы манной, горох шлифованный, хлопья овсяные «Геркулес», изготовленные по СТО 54579462-001-2006, не соответствовали требованиям стандарта. Пробы крупы ячменной ячневой № 3 не соответствовали по крупности (при норме прохода и схода двух смежных сит «не менее 75%», фактическое значение составило 17%), пробы хлопьев овсяных «Геркулес» не соответствовали по массовой доле влаги (при норме «не более 12,0%», фактическое значение – 13,2%) и кислотности (фактическая кислотность составила 7,6 град., при норме – «не более 5,0 град.»), пробы крупы пшено шлифованное 1 сорта - по поврежденным ядрам (при норме «не более 0,6%», фактическое значение - 0,96%), пробы гороха шлифованного 1 сорта не соответствовали по сорной примеси (в составе сорной примеси испорченные ядра превысили норму на 0,2%), по нешелушенным семенам гороха шлифованного превышение к норме составило 0,48%, по металломагнитной примеси размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении превысило норму в 0,3 мм в крупе манной, фактическое значение составило 1,2 мм;

Требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» не соответствовали 2 пробы крупы. Выявлено несоответствие по доброкачественному ядру (при норме «не менее 99,4%», фактическое значение составило 85,8 %), рису дробленному (фактическое значение составило 24,0% при норме 9,0%).

Крупа пшено шлифованное не соответствовала требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по поврежденным ядрам (при норме не более 0,6%, фактическое значение – 0,92%).

Крупа ячменная ячневая не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по доброкачественному ядру (при норме «не менее 99,0%», фактически – 97,8%), в том числе по недодиру (фактическое значение составило 1,04 % при норме не более 0,9%), по мучке (норма по НТД не более 0,4%, фактическое значение – 1,98%).

Еще одна проба пшеницы от партии весом 350 тонн не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница Технические условия» по показателю массовая доля влаги, которая составила 15,4%, при норме «не более 14,0%».

В период с 17 февраля по 28 февраля 2017 года на основании выданных протоколов испытаний во исполнение Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» выданы заключения экспертиз на партии нестандартной продукции.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Деньги маслом не испортишь
27.12.2024 17:50 Аналитика
Деньги маслом не испортишь
Люди по-разному относятся к деньгам. Для одних это лишь средство к существованию, для других — вопрос личного статуса, для третьих — путь к роскошной жизни. Едва ли не половина мировой литературы посвящена этическим, практическим и символическим аспектам финансового...
Среди крестьян я чувствовала себя настоящим человеком
27.12.2024 12:59 Персоны
Среди крестьян я чувствовала себя настоящим человеком
Невероятная судьба царской сестры Великой княгини Ольги Александровны Романовой (1882–1960). В сказках Золушки становятся принцессами, а в реальной жизни бывает так, что настоящая принцесса становится Золушкой: сама стирает, стряпает обед и копает грядки. Такая метаморфоза произошла с Ольгой...
Самарский купец, промышленник, благотворитель Антон Шихобалов
27.12.2024 10:10 Персоны
Самарский купец, промышленник, благотворитель Антон Шихобалов
Шихобалов Антон Николаевич (1827–1908) – видный самарский благотворитель, купец первой гильдии, коммерции советник, пожертвовал около 1,5 млн руб. Шихобалов происходил из крестьянской семьи, из села Наченалы Ардатовского уезда (сейчас территория Мордовии). Его отец занимался земледелием и...
Как Василий Маргелов с двумя автоматчиками и броневиком город взял
27.12.2024 09:03 Аналитика
Как Василий Маргелов с двумя автоматчиками и броневиком город взял
27 декабря 1908 года в городе Екатеринославе (современный Днепр) родился Василий Филиппович Маргелов – будущий советский военачальник, генерал армии, Герой Советского Союза. В историю он вошел как один из самых результативных командующих Воздушно-десантными войсками, который превратил их в элиту...
«Будь Здоров» оценили проекты студентов ГУУ
27.12.2024 06:29 Мероприятия
«Будь Здоров» оценили проекты студентов ГУУ
В декабре в бизнес-центре Государственного университета управления прошел Демо-день акселерационной программы «Технологии здоровой жизни 2.0», в рамках которого участники представили свои проекты, в числе которых – мобильные устройства для мониторинга здоровья, портативные биоанализаторы и другие...