Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна

30.11.2018 Новости. Об отгрузках муки пшеничной в 2018 году. Алтайские экспортеры прикладывают массу усилий для продвижения интересов края и всей России на зарубежных рынках и наращивания объемов продажи муки пшеничной за рубежом. Экономически выгодно экспортировать готовый продукт с высокой добавленной стоимостью, а не первичное сырье в виде пшеницы. Особую важность имеет маркетинговое продвижение российской муки за рубежом: покупатели в других странах должны знать, что русская мука – это качественный, натуральный продукт, производимый из пшеницы, выращенной без химических добавок и ГМО. Российская мука в...
30.11.2018 Новости. Об исследовании рапса урожая 2018 года Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» ежедневно поступают пробы нового урожая рапса для определения показателей качества и безопасности. Так, в настоящий момент исследовано более 380 образцов этой культуры, все они соответствуют требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» и ТР ТС.Основные показатели, по которым оценивают качество рапса в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» - масличность...
30.11.2018 Новости. Об исследовании сои на белок Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". Среди всего разнообразия протеина, который можно получить, употребляя фасоль и чечевицу, горох и бобы, особо выделяется соя. Соя известна человеку не одно столетие, а её родиной считается Китай. Популярность и распространенность сои объясняется её вкусовой схожестью с мясом. Соевый белок не уступает натуральному мясу в содержании белка и полезных микроэлементов.Белок – макронутриент – является одним из «трёх китов», на которых зиждется питание, а значит, и общее состояние живого организма.Содержание...
16.11.2018 Новости. Новая культура в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Впервые в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба эспарцета для определения чистоты семян, энергии прорастания и всхожести. Эспарцет относится к группе растений, часть семян которых трудно прорастает и носит название «твердых». «Твердое» состояние семян представляет собой одну из форм покоя, биологически полезную для растения, так как она имеет приспособительное значение и предохраняет от прорастания его семян в неблагоприятное время, что содействует...
16.11.2018 Новости. О выявлении нестандарта в партии жмыха подсолнечного. За 10 месяцев 2018 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 150 проб жмыха подсолнечного, наиболее востребованными показателями которого являются «влажность», «жир», «протеин», «клетчатка», «зола, не растворимая в соляной кислоте». В октябре 2018 года специалистами испытательной лаборатории филиала в партии жмыха подсолнечного, масса которой составила 200 тонн, было выявлено превышение нормы содержания жира – 14, 3 %, по ГОСТу норма содержания жира – не более 10, 0 %, содержание протеина в...
09.11.2018 Мероприятия. Об участии Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" в выставке «АгроЭкспоСибирь». Алтайском крае прошла международная выставка сельхозтехники «АгроЭкспоСибирь 2018». В первый день работы выставку посетили заместитель председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов и министр сельского хозяйства региона Александр Чеботаев.На открытии экспозиции министр приветствовал участников выставки от имени губернатора Алтайского края Виктора Томенко. В приветственном слове глава региона отметил, что форсированное техническое перевооружение и освоение современных технологий...
09.11.2018 Новости. О выявлении нестандартной продукции Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". В октябре 2018 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на исследования по показателям безопасности и качества зерна и продуктов его переработки по заявкам Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю, Республики Алтай и по Новосибирской области в рамках выполнения государственного задания поступило 322 пробы. Специалистами филиала проведено 3864 исследования. Общий объем проанализированной продукции составил 107, 884 тыс. тонн.По результатам проведенных...
19.10.2018 Новости. О качестве Алтайской пшеницы 2018 года по состоянию на текущую неделю. В Алтайском крае завершается обмолот зерновых и зернобобовых 2018. По состоянию на 11 октября они убраны более чем с 3 млн га, что составляет 98% от уборочной площади. Выйти на максимальные темпы работ аграриям позволили благоприятные погодные условия. Валовый сбор зерна житницы Сибири на 11 октября составил 4 миллиона 800 тысяч тонн. Основная зерновая культура – пшеница – в данный момент также убрана на 98%, валовый сбор составил 2950 тыс. тонн.Испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества...
24.08.2018 Мероприятия. О проведении традиционного августовского совещания Алтайским филиалом ФГБУ "ЦОКЗ". В традиционном семинаре-совещании 16-17 августа приняли участие представители всех ведущих зерноперерабатывающих предприятий Алтая, нескольких предприятий Новосибирской и Кемеровской областей, работа форума собрала более 40 руководителей и заведующих лабораторий зернопереработки.Актуальность и содержательность совещания обеспечило качество его подготовки. Состав выступающих, а также тематический формат этого мероприятия формировался по предварительному анкетированию участников совещания, а также в связи с...
24.08.2018 Новости. Об исследовании муки пшеничной Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". С начала 2018 года за определением зольности более 150 раз заказчики обращались в Алтайский филиал «Центр оценки качества зерна».В августе 2018 года в Алтайский филиал поступила проба муки пшеничной, производителем которой является Алтайский край, на определение массовой доли золы. Заказчиком было заявлено, что это мука высшего сорта, то есть в соответствии с требованиями ГОСТ в данном образце массовая доля золы должна быть не более 0, 55 %, но специалистами лаборатории было выявлено превышение нормы ...
09.08.2018 Новости. Об исследовании кормов на белок Алтайским филиалом. Нет такого универсального показателя, которым можно было бы выразить питательность корма, поскольку она должна быть комплексной. Однако протеину, как одному из элементов этого комплекса, уделяется особое внимание. Протеин играет первостепенную роль в построении тела и жизнедеятельности животного организма и в переводе с греческого протеин значит «первый», что в полной мере оправдывает его значение в питании животных. Протеин – это простые белки, состоящие из аминокислот.Всего Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2017...
09.08.2018 Новости. О результатах плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов в нашей стране является одной из важнейших задач. Специалистами отдела по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводятся плановые проверки в области качества и безопасности пищевых продуктов. В ходе проверок муниципальных учреждений Алтайского края и Республики Алтай выявляются нарушения правил закупок круп для государственных нужд.С начала 2018 года при проведении плановой проверки по...
09.08.2018 Новости. Об исследовании масличных культур Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". В августе 2018 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба подсолнечника для анализа на содержание кислотного числа масла (КЧМ). Специалистами испытательной лаборатории было выявлено превышение нормы – 6, 4 мг КОН/г, по ГОСТу Р 52110-2003 «Масла растительные. Методы определения кислотного числа» норма - не более 5, 0 мг КОН/г. Всего за период июль - начало августа специалистами Алтайского филиала ФГБУ «ЦОКЗ» было проанализировано 55 проб на содержание КЧМ в таких образцах...
20.07.2018 Исследования, аналитика. Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" за 1 полугодие 2018 года. За первые 6 месяцев 2018 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5444 пробы зерна и продуктов его переработки.1273 пробы проанализированы с целью подтверждения соответствия качества продукции требованиям нормативных документов при отгрузке с выдачей сертификатов качества, из них 1024 были отгружены на экспорт. Объём сертифицированной продукции составил 63, 471 тыс. тонн. За аналогичный период 2017 года было выдано 735...
20.07.2018 Новости. О присуждении регионального бренда «Алтайские продукты + 100 к здоровью!». Каждый регион имеет свою ярко выраженную отраслевую специфику. В Алтайском крае на протяжении последних десяти лет, наряду с развитием туризма, особое внимание уделяется модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности. Имея в наличии качественную сырьевую составляющую, а также используя инструменты господдержки, алтайские предприятия прочно закрепились в числе главных продовольственных «доноров» страны.Органами местного самоуправления очень много делается для продвижения товаров местных производителей, на...
20.07.2018 Новости. О выявлении Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна" загрязнения почвы отходами. Живя в век развитой промышленной инфраструктуры, каждый из нас знает, что производственный процесс подразумевает под собой отходы. Проблема утилизации отходов по сей день является актуальным вопросом. Такая же ситуация есть и в сельском хозяйстве, а точнее в животноводстве. К отходам животноводства относят навоз и стоки животноводческих ферм.Аграрно-животноводческий комплекс в современных условиях продолжает быть основным загрязнителем земель и других элементов окружающей среды. Отходы и сточные...
25.05.2018 Новости. О выявлениях нестандартной продукции Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". За апрель при проведении плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай было предоставлено в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 194 пробы зерна и крупы, для определения качества, безопасности и ГМО. По результатам проведенных исследований специалистами было выявлено 9 проб зерна и крупы, которые не соответствовали требованиям Нормативной...
25.05.2018 Новости. Экспорт алтайской гречихи. Алтайский край традиционный лидер производства гречихи в стране. Эта культура в текущем году является одной из самых востребованных при отгрузках на экспорт в ряд зарубежных стран. Выращивание гречихи для алтайских фермеров представляет интерес и экономическую выгоду.У сельхозпроизводителей Алтая серьезный подход к контролю качества и безопасности гречихи, отгружаемой на экспорт. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» производят отбор проб, исследуют качество гречихи и выдают сертификаты качества или международные сертификаты на каждую...
25.05.2018 Новости. О выявлении Т-2 токсина в пшенице Алтайским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна". Довольно часто неубранные посевы, уходя под снег, зимуют в поле. Перезимовавшее в поле зерно может стать ядовитым. На таком зерне появляются микроскопические грибы, которые вырабатывают ядовитые вещества-микотоксины.В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба пшеницы, перезимовавшей в поле, на определение содержания в них микотоксинов. В результате проведенных испытаний было выявлено превышение нормы по содержанию Т-2 токсина. Согласно...
18.05.2018 Новости. Некоторые итоги работы Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" с начала 2018 года. За 4 месяца 2018 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 4364 пробы. С целью подтверждения соответствия качества продукции требованиям нормативных документов при отгрузке с выдачей сертификатов качества было исследовано 759 проб, из них 682 пробы исследовались при отгрузке на экспорт. За аналогичный период 2017 года было выдано 492 сертификата качества, из них при экспортных отгрузках всего 283. Количество проб, исследуемых при отгрузках с...
18.05.2018 Новости. Итоги инспекционного контроля органа по сертификации Алтайского филиала. С начала 2018 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», согласно договору, было проведено 11 плановых инспекционных контрольных проверок сертифицированной продукции (мука пшеничная хлебопекарная и мука пшеничная общего назначения, крупа гречневая ядрица, горох шлифованный, смесь круп: рис+пшеничная, гречка+рис, рис+пшено, крупа "Калейдоскоп вкуса" в ассортименте, крупа «Древняя» чечевица+полба, крупа манная с частицами отрубей, хлопья крупяные не требующие варки, ...
18.05.2018 Новости. Качество и количество алтайского рапса увеличивается год от года. Структура посевных площадей самого большого поля России (6, 5 млн га пашенных земель – находится на территории Алтайского края и на каждого жителя приходится 2, 5 га пахотных угодий, что гораздо выше среднероссийского уровня), значительно меняется год от года.Диверсификация растениеводства Алтая напрямую находит отражение и в формировании исследований тех или иных культур в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Так, например, 4 месяца текущего года весомо отличаются от 2017 года увеличением...
18.05.2018 Новости. Алтайский подсолнечник. Подсолнечник — одна из важнейших масличных культур в Алтайском крае. Благоприятными территориями для его возделывания считаются степные районы региона. На сегодняшний день большие площади этой культуры уже засеяны в Ключевском районе – более 14000 гектаров. Около 6000 гектаров подсолнечника засеяли хозяйства Угловского района, 3400 гектаров – в Локтевском, 2800 гектаров – в Михайловском, 2500 – в Кулундинском районе. Всего этой масличной культуры на Алтае уже посеяно на площади более 100 тысяч гектаров.Учитывая погодные условия, хозяйства активизировали...
18.05.2018 Новости. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" исследуют продукцию на содержание токсичных элементов. Токсичные элементы являются наиболее распространенными загрязнителями пищевых продуктов. С пищей, водой и воздухом эти вещества поступают в организм человека.За период январь-май 2018 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 3009 проб на содержание токсичных элементов, в частности на содержание кадмия поступило 35 проб, 18 из которых оказались нестандартными, с содержанием кадмия в пределах 0, 11-0, 19 мг/кг (при норме не более 0, 1...
18.05.2018 Новости. Об обучении сотрудников отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов Алтайского филиала. Деятельность специалистов отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» требует специфических навыков и умений. Сотрудники отдела осуществляют дезинсекцию объектов любого целевого назначения, зданий, строений, сооружений, резервуаров, мест складирования, элеваторов, оборудования, транспортных средств, контейнеров, всей номенклатуры подкарантинной продукции и иных объектов, которые способны являться источниками распространения...