| 14.11.2008 Омская область: проверка заведений общепита выявила нарушения санэпиднорм Сотрудники территориального управления Роспотребнадзора по Омской области провели проверку в закусочной по ул. Нефтезаводская, 26. Ранее в данном помещении располагался магазин «Автозапчасти». Сотрудники выявили отсутствие санитарно-эпидемиологического заключения на проектную документацию и разрешения на размещение учреждения общественного питания. Все помещения кафе грязные, стены, оборудование покрыты налетом жира. Уборка проводится некачественно, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства. В кафе отсутствует туалет для персонала, раковина для мытья рук в подсобном помещении, индивидуальные полотенца. Также нарушается принцип планировки и поточности. Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов не соответствует типу предприятия, набор помещений недостаточен для хранения и реализации продуктов. В ассортименте закусочной плов, салаты, жареные окорочка, сардельки. Блюда изготавливаются с нарушениями санитарно-гигиенических норм. Отсутствует складское помещение. По итогам проверок Роспотребнадзора, работа закусочной ИП Горегляд приостановлена на 90 суток. Как сообщили в Роспотребнадзоре, за последний месяц по решению судов приостановлена деятельность и других предприятий общепита: - киоска «Горячее питание» ИП Дубовиченко Н., расположенного по адресу: г. Омск, ул. Транссибирская, 2 на ООТ «Старый аэропорт» сроком на 30 суток. - магазин «Живое пиво» ИП Субботиной Н., расположенного по адресу: г. Омск, перес. ул. Кемеровской-ул. Добровольского сроком на 30 суток. - кафе «Транзит» ООО «Транзит-Сервис», расположенного по адресу: Омский район, с. Троицкое, ул. Омская, 2А сроком на 10 суток. ИА "Альянс Медиа" по материалам РИА "Омск-Информ" |