| 11.01.2002 Иркутск: открылся второй городской фестиваль кулинарного искусства и сервиса Второй городской фестиваль кулинарного искусства и сервиса открылся в Иркутске в пятницу. Организатором мероприятия выступил комитет по потребительскому рынку администрации города. В фестивале приняли участие 25 предприятий общественного питания города: рестораны, кафе, бары. Как сообщает ИА "Сибирские новости", оценивает мастерство работников общепита жюри, в которое вошли руководители предприятий общественного питания. В программе фестиваля - конкурс для поваров и кондитеров по приготовлению и оформлению блюд и кондитерских изделий, а также конкурс для барменов по приготовлению напитков. Для всех желающих будет проведен мастер-класс по художественной нарезке овощей и фруктов. Кроме того, в рамках фестиваля организованы выставки кулинарных кондитерских изделий и предметов сервировки стола, а также показ профессиональной одежды для работников общепита, разработанной дизайнерами Восточно-Сибирской мануфактуры Валентиной Лазаревой и Мариной Булговой. По окончании фестиваля состоится награждение участников и победителей. ИА "Альянс Медиа" |