| 20.09.2008 Алтайский край: сыроделов отметили в конкурсе молочной промышленности Сибири Подведены итоги конкурса «Молочная промышленность Сибири-2008». По результатам конкурса 42 предприятия награждены золотой и 10 серебряной медалью. Как сообщили в управлении по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, на суд компетентного жюри было представлено 263 образца продукции: цельномолочная продукция, сыры твердые, сыры мягкие, рассольные, масло животное, сгущенные консервы, сухие консервы, мороженое, спреды, плавленые сыры и сырные продукты. Профессиональный конкурс проходил по 11 номинациям: «Молоко питьевое», «Молочные коктейли и напитки», «Национальные кисломолочные продукты», «Кисломолочные продукты обогащенные», «Продукты лечебного и диетического направления», «Йогурт», «Сметана», «Творог, творожные продукты», «Мороженое», «Биопродукты», «Молочная продукция с использованием вторичного сырья». За мастерство в сыроделии и вклад в развитие производства дипломами ОАО «Алтайская ярмарка» были награждены специалисты молочной отрасли Алтайского края. ИА "Альянс Медиа" |