| 14.03.2009 Кемерово: ресторанный бизнес развит в среднеценовом сегменте В марте 2009 г. исследовательской компанией ЗАО «Криптос» был проведен мониторинг рынка общественного питания г. Кемерове. Как показал мониторинг, ресторанный бизнес в г. Кемерово представлен в двух нишах fast food и рестораны среднего ценового уровня. В настоящее время в Кемерове насчитывается более 10 ресторанов и 3 сети ресторанов быстрого питания, более 35 ресторанов среднего ценового уровня. В основном рестораны специализируются на русской, кавказской, итальянской, чешской и немецкой кухнях. В сегменте быстрого питания работают «Золотой цыпленок», «Шаровары» и др. предприятия общественного питания. Рестораны среднего ценового уровня – «Авиатор», «Бахус», «Забой» и др. В феврале 2009 года состоялось открытие 2-х новых ресторанов: «Ла Пальма» (ресторан мексиканской кухни) и «Пикколо Аморе» (ресторан итальянской кухни). Оба ресторана располагаются в Заводском районе, одном из развивающихся районов города. ИА "Альянс Медиа" |