| 08.07.2008 Новосибирская область: в рамках Бала рестораторов пройдут круглые столы 9 июля в Новосибирской области состоится традиционный седьмой Бал рестораторов. Мероприятие организованно администрацией Новосибирской области совместно с Сибирской ассоциацией рестораторов и отельеров, а также журналом «Ресторан Магазин Отель». Участниками мероприятия станут руководители крупнейших предприятий питания и гостиниц региона. Кроме того, в число приглашенных войдут представители региональных компаний – производителей продуктов питания и напитков. В рамках Бала рестораторов запланированы круглые столы, темами обсуждения на которых станут актуальные вопросы развития ресторанного и гостиничного бизнеса в Новосибирске, а также правовое регулирование интеллектуальной собственности. Программой мероприятия предусмотрена дегустация блюд и проведение «Барбекю–поединка» среди команд рестораторов, поставщиков и студентов техникума питания. По словам организаторов, мероприятия подобного масштаба помогают наладить тесный и продуктивный диалог между представителями власти, контролирующими службами, операторами ресторанного и гостиничного рынка, а также руководителями компаний–поставщиков, сообщает пресс-служба администрации Новосибирской области. ИА "Альянс Медиа" |