| 04.02.2006 Томская область: предприниматели торгуют некачественными продуктами В минувшем году было немало случаев массовых заболеваний людей, вызванных употреблением некачественных продуктов питания. В связи с этим руководитель управления Россельхознадзора по Томской области А. Ильин дал распоряжение постоянно проводить инспекционные проверки соблюдения ветеринарных санитарных правил при реализации продукции, поступающей на прилавки продовольственных рынков города. Как соообщил начальник отдела ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Томской области В. Воробьев, в частности, такая проверка была проведена специалистами отдела ветеринарного надзора на Кировском,Фрунзенском, Киевском, Октябрьском, Центральном и Областном продовольственных рынках. Отмечено четыре случая реализации субпродуктов без проведения ветеринарной санитарной экспертизы, отсутствие сопроводительных документов на обширный ассортимент мясных полуфабрикатов. Так, индивидуальный предприниматель Л. Грязнова не предоставила документацию на мясные полуфабрикаты, произведенные в г. Электросталь Московской области и г. Калининграде, а реализовала их на трех рынках сразу: Кировском, Октябрьском и Центральном. На продовольственном рынке Фрунзенский ООО "Аргос +" продавал тушки гусей, доставленных из Санкт-Петербурга без ветеринарных сопроводительных документов. Несмотря на сложную ситуацию, связанную с птичьим гриппом, эпизоотическую обстановку местности, откуда были доставлены птицы, выяснить не удалось. Не предоставил документы, подтверждающие качество копченой рыбы, красной и черной икры предприниматель В. Михальченко, торгующий на Центральном рынке. Покупатели мало обращали внимания на эти "мелочи". Но Закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" четко определил и обязал как индивидуальных предпринимателей, так и юридических лиц, реализующих пищевые продукты, предоставлять потребителям, а также органам государственного надзора и контроля, полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов. Без такой информации продукты признают некачественными и опасными, уничтожают их. По мнению В. Воробьева, указанные нарушения стали возможны из-за того, что администрация рынков, сотрудники лабораторий ветеринарной санитарной экспертизы понизили требовательность к предпринимателям. Специалисты управления Россельхознадзора по Томской области выдали предписания руководителям рынков, потребовав незамедлительно устранить выявленные нарушения. Подобные проверки будут проводиться регулярно. ИА "Альянс Медиа" по материалам газеты "Пятница" |