| 18.08.2007 Алтайский край: "Мельник" представил на конкурс три вида своей продукции Компания "Мельник" представила для участия в краевом конкурсе "Лучший алтайский товар 2007 года" три вида продукции: муку высшего сорта, масло подсолнечное нерафинированное высшего сорта, макаронные изделия высшего сорта. Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта ТМ "От Мельника" пользуется спросом у хлебопеков и кондитеров. Достаточное количество клейковины обеспечивает хороший объем муки и пористость хлебобулочных изделий, а также позволяет использовать ее как улучшитель. Масло подсолнечное нерафинированное высшего сорта ТМ "От Мельника" получают методом холодного отжима, при котором не используются химические вещества и консерванты, а идет процесс естественной очистки. Макаронные изделия высшего сорта "спиральки" - это новый вид мелких макаронных изделий ТМ "От Мельника", которые производятся на современной автоматической линии итальянской фирмы "Текалит". Что обеспечивает белково-углеводный баланс продукта, содержание комплекса соединений из калия, кальция, фосфора, железа в нем, а главное - при производстве соблюдается требование экологической чистоты продукта, сообщает пресс-центр ОАО "Алтайская ярмарка". ИА "Альянс Медиа" |