| 09.11.2003 Иркутск: IV городской фестиваль кулинарного искусства и сервиса пройдет 2-5 декабря 2003 года IV городской Фестиваль кулинарного искусства и сервиса пройдет в Иркутске 2-5 декабря 2003 года. Организаторами мероприятия выступают комитет по потребительскому рынку администрации Иркутска, ИМВК "Сибэкспоцентр" и ассоциация рестораторов города. Как сообщили в пресс-центре администрации Иркутска, фестиваль будет проводиться в рамках традиционной выставки "Индустрия гостеприимства-2003". В программе фестиваля запланированы мастер-классы лучших поваров и кондитеров Иркутска, сервис-класс официантов, бармен-шоу, бизнес-семинары (маркетинг в сфере питания, современный сервис, требования к обслуживающему персоналу). Во время фестиваля состоятся дни национальных кухонь, в которых примут участие предприятия общественного питания с китайской, армянской, грузинской, корейской, японской кухней. 3 ноября в ресторане "Иркутский" состоится конкурс по кулинарии и ресторанному сервису среди поваров и официантов. Кроме того, среди участников фестиваля будет проводиться конкурс на лучшего экспонента. ИА "Альянс Медиа" по материалам ИА "Сибирские новости" |