| 26.10.2012 Барнаул: пройдет Молочный фестиваль и конкурс мастеров кулинарного искусства В столице Алтайского края пройдет молочный фестиваль и конкурс мастеров кулинарного искусства. Мероприятия пройдут в рамках фестиваля наук «Наследники Ползунова сегодня». Фестиваль состоится в субботу, 27 октября, в АлтГТУ им. И.И. Ползунова. Это первый в своем роде фестиваль. Он объединит около 700 участников из школ Барнаула, Новоалтайска и Павловского района. Во время его проведения в АлтГТУ состоятся конкурсы, викторины, праздник национальных культур, мастер-классы, тематические экскурсии и лекции, сообщает Главное управление образования и молодежной политики Алтайского края. В программу Молочного фестиваля включены викторины, экскурсии по лабораториям пищевого корпуса, знакомство с технологиями создания молочных продуктов, встречи с представителями крупных промышленных предприятий региона. На конкурсе «Мастер кулинарного искусства» команды студентов факультета пищевых и химических производств будут выпекать торты в кафедральной лаборатории экспериментов и творчества. Каждая команда продемонстрирует свою технологию приготовления торта. Дегустировать кулинарные изделия и определять победителя будут все участники презентации. Кроме того, школьникам покажут занимательные химические эксперименты, новые научно-популярные фильмы о современных технологиях, они смогут принять участие в мастер-классах. Во время фестиваля «Наследники Ползунова сегодня» на базе лабораторий покажут отдельные этапы строительного, сварочного, пищевого производственных процессов, художественной обработки материалов и многое другое. Также в программе фестиваля пройдут открытые лекции ведущих преподавателей и сотрудников университета: «Электроснабжение в Алтайском крае», «Из чего и как построить дом», «Актуальные вопросы физики», «Введение в математическое моделирование», «Математика и научно-технический прогресс» и другие. Так, на экспозиционных площадках фестиваля будут демонстрироваться последние технические достижения, пройдут интерактивные выставки «Моделирование в физике конденсированного состояния», «Демонстрация достижений науки», «Чудеса механики, или Что умеют механизмы». Программа фестиваля размещена на сайте университета. ИА "Альянс Медиа" по материалам официального сайта Алтайского края |