| 09.07.2012 Хакасия: заготовка дикоросов может стать доходным бизнесом Республика обладает колоссальными биоресурсами, в том числе огромными биологическими запасами по ягоде и грибам. Кроме того, в Хакасии сосредоточено значительное количество ресурсов кедрового ореха. Система сбора и реализации дикоросов в республике частично отработана. На территории Хакасии работает порядка пяти небольших перерабатывающих предприятий. Сейчас в таежных районах республики идет период активного сбора дикоросов. «Перспективы развития заготовок и переработки хакасских дикоросов в республике, безусловно, есть. Ежегодно в Хакасии без ущерба для природы можно собирать сотни тонн ягод, грибов, папоротника и, конечно, ореха. А вот существующие объемы заготовок на сегодня в разы меньше», - отмечает советник отдела животноводства и продовольственной безопасности Минсельхозпрода РХ Наталья Бибо. Заготовка и переработка дикоросов может оказаться доходным бизнесом. Как показывает время, дикоросы из Хакасии очень ценятся на продовольственном рынке страны и имеют стабильный спрос среди соседних регионов. Местные предприниматели уверены, что не менее выгодный рынок сбыта дикоросов и продуктов из них (полуфабрикатов, замороженных ягод, сушеных грибов, консервов) – республика. «В перспективе видится создание республиканской системы сбора и переработки дикоросов в Хакасии. Она предполагает добровольное объединение предпринимателей в единую структуру с целью концентрации финансовых, материальных, трудовых ресурсов для организации заготовки и глубокой переработки дикоросов. Пока представители бизнеса сами к этому не придут, значительных сдвигов в этом направлении не просматривается», - подчеркивает советник отдела животноводства и продовольственной безопасности Минсельхозпрода РХ Наталья Бибо. Как отметили в министерстве, система должна работать на условиях самоокупаемости и прибыльности, так как это должен быть коммерческий проект с элементами социальных задач в части содействия занятости безработным гражданам и оказания помощи в реализации собранной продукции. Сами предприниматели отмечают что, им необходимы финансовые средства для оснащения производства и внедрения новых технологий. Средства в этой области в бюджете не предусмотрены, хотя есть значительная поддержка из федерального и республиканского бюджетов по возмещению процентной ставки по целевому кредиту на закупку сырья. Правительство Хакасии понимает, что это предусматривает дополнительные рабочие места и сезонный заработок для сельских жителей, например, при создании заготовительных бригад, и позволяет людям жить в деревне и работать не только на сборе, но и на переработке лесных богатств. В свою очередь, глава Хакасии Виктор Зимин настоятельно рекомендует руководителям районов и муниципальных образований обратить особое внимание на переработку с учетом специфики своего района. По мнению главы, развитие перерабатывающей отрасли в целом, и дикоросов в частности, является ключевым фактором для создания рабочих мест, куда можно было бы привлечь, в первую очередь, население отдаленных населенных пунктов. А при обеспечении условий для повышения эффективности заготовительной деятельности и развития глубокой переработки дикоросов в конечном счете наладится производство экологически чистой качественной продукции по доступной цене, востребованной, прежде всего, на внутреннем рынке где уже существуют позитивные примеры, сообщает сайт правительства Республики Хакасия. ИА "Альянс Медиа" |