| 09.03.2011 Республика Бурятия: активно развивается малый бизнес на селе В прошлом году в селе Санага Закаменского района безработный Даша-Нима Дашеев по программе самозанятости через Центр занятости населения открыл собственное производство хлеба и хлебобулочных изделий. Оборудование пекарни рассчитано на производство 300 булок в сутки. На работу пекарями предприниматель принял двух безработных женщин. Они работают по восемь часов ежедневно, и получают зарплату пять тысяч рублей. Сам Даша-Нима занимается организационными и хозяйственными делами. "Самый главный и важный для нас вывод, к которому мы пришли сегодня, - наше производство востребовано на селе", - говорит предприниматель. За неделю в пекарне выпекается 1000 булок хлеба 1 сорта весом 550 граммов. Из них примерно 200 булок продается населению. Эта цифра значительно повышается в летнее время, когда начинается страда и людям в жаркие дни трудно в домашних условиях стряпать хлеб. Главным клиентом пекарни с первых дней работы является ООО «Вилад», занимающееся строительством школы в селе. Также заключены договоры с Цакирской школой-интернатом, коррекционной школой и Закаменским пансионатом «Горный воздух». На сегодня в планах у Даша-Нимы Дашеева приобретение менее энергозатратного оборудования, поскольку основная часть расходов приходится на оплату электроэнергии. Кроме этого, модернизация предприятия, освоение технологии выпекания булочек и тортов. Для этого предприниматель намерен отправить пекарей на курсы подготовки кондитеров, сообщает официальный портал Республики Бурятия. ИА "Альянс Медиа" |