| 08.04.2007 Алтайский край: в Поспелихе прошел семинар по изготовлению полуфабрикатов На базе специализированного цеха производственного объединения "Промторг" Поспелихинского района крайпотребсоюз организовал двухдневный семинар для мастеров и технологов потребительских обществ из 15 городов и районов Алтайского края. Своеобразный мастер-класс с участниками семинара провела главный специалист фирмы "Барнаул-Агро" Сталина Литуева, продемонстрировав технологию производства мясных полуфабрикатов. Главная цель организаторов семинара - повышение эффективности работы цехов мясных полуфабрикатов и общественного питания на предприятиях потребительской кооперации. Местом проведения семинара специализированный цех Поспелихинского "Промторга" был выбран не случайно. За сравнительно короткий срок его существования (открыт он был в 2005 году) коллективу удалось добиться заметных успехов в работе. Сегодня цех все громче заявляет о своей продукции, которая пользуется покупательским спросом. ИА "Альянс Медиа" |