| 08.09.2009 Томская область: награждены предприятия-победители смотра хлебобулочных изделий Награждены победители областного смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Национальные традиции в хлебопечении». Организаторами конкурса выступили областной департамент потребительского рынка и некоммерческое партнерство «Томская гильдия пекарей и кондитеров». Областной смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Национальные традиции в хлебопечении» призван оценить уровень качества хлеба и хлебобулочных изделий, выпускаемых хлебопекарными организациями и индивидуальными предпринимателями Томской области. В проведении конкурса были заинтересованы и сами предприятия хлебопечения, которые получили возможность с помощью специалистов оценить свою продукцию, проверить ее качество. Конкурс проводился по восьми номинациям в три этапа: в июне, августе и сентябре. Качество хлеба и хлебобулочных изделий оценивало профессиональное жюри – специалисты Роспотребнадзора и эксперты органов сертификации. В конкурсе приняли участие 22 предприятия хлебопечения Томской области. Среди постоянных участников смотра качества - представители Стрежевого и впервые принявшие участие предприятия из Колпашевского, Верхнекетского и Теульдетского районов, сообщает официальный сайт администрации Томской области. ИА "Альянс Медиа" |